コシヒカリの田植え。

特別別栽培米コシヒカリの田植え

山からの使者に30分田植えを中断しましたが田植え再開です。

⇒山の使者の詳細はコチラ

今年のコシヒカリの苗もしっかりと育ってくれています。

特別栽培米コシヒカリの田は、さわやかな風が吹き中野市でも涼しいところで育てられます。

特別栽培米コシヒカリは当園でも人気のお米で、

生産量の多いお米です。

作り始めて十数年・・・。

当初はゼロからのスタートですべてが手さぐりでしたので、

「美味しい特別栽培米」を作るのに試行錯誤しました。

本当に字のごとく試しては失敗とその中から成功のひとすじを見つけの繰り返しです。

特別栽培米コシヒカリを作るきっかけはコチラ

今は冷めてからより甘さを感じるこのお米に、

地元・県外からのファンが増えています！ありがとうございます！

29年産の特別栽培米コシヒカリもどうぞご期待ください！

きっとおいしいと思っていただけるお米を作ります！！

田植えは約半分ほど終わり、特別栽培米コシヒカリ・献上米が後に控えています。

長野も梅雨入りし晴れ間が少なくどんよりした天気が多いですが、

田の作業をするには多少涼しい方がはかどります。

まだまだ田植えは続く・・・。