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新米特集

令和2年産新米入荷!

2020年のお米作り。~振り返り~

2020年3月、米作りの準備と張り切ったところでたくさんの雪が降り初っ端から驚かされました。5月、育苗中には霜の心配をして夜中に田んぼへ向かい、6月には昨年の台風で水没した田んぼにも無事田植えができほっと一安心。7月の長雨で稲の成長に心配が出始めました。梅雨明けした途端に猛暑となった8月、毎日田んぼに水を引き入れる作業。お米の出来が早く例年にないほどの早さで稲刈りがスタートしました。スタートしたものの、稲の倒伏やぬかる田んぼに今年も一筋縄ではいかない稲刈り。まさに1歩進んで3歩下がる感覚です。10月も下旬に差し掛かる頃やっと稲刈が終わりました。長かった・・・。

出穂したくさんの穂をつける風さやか2020.8.13

お盆の後に出穂予定の皇室献上米。2020.8.13

倒伏している稲とぬかる田。2020.10.10

今年のお米の出来は?

当園の令和2年産のお米は全体的に品質は良好です。収量は昨年と比べると少ないです。

とはいえ試食の段階で食味の良さは今年も保てていると思います。味には自信アリです!

皇室献上米

今年も安定のおいしさです。

コシヒカリ

新米時のお米の甘さが美味しいです。

風さやか

今年はとてもおいしいお米に仕上がりました。特に新米時の香りがとてもいいです。

ゆめしなの

あたたかいごはんで召し上がれ♪新米のお米の風味が◎。

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