コシヒカリ

お米通信販売の【北信州こやなぎファーム】平成24年皇室献上。創業100年の実績。北信州の気候に合わせた特別な栽培方法で丹精こめて作っています。

台風19号の影響につきまして。

10/12からの大型台風により被害に遭われた方々には心よりお見舞い申し上げます。

この台風の影響により配送会社が一部地域の出荷(荷受け)、配送を停止しております。

当園のある長野県中野市もその対象にあり、お客様には大変ご不便をおかけいたしますが出荷が再開されるまでいましばらくお待ちください。なお、出荷が再開され次第ご注文いただきました商品は順次発送いたします。

ご不明な点等ございましたらご連絡ください。北信州こやなぎファーム 0269-26-0081 担当 新井

2019年度新米について。

2019年度の新米出荷予定日は以下の表のとおりです。新米をご希望の方は、購入手続きの「その他お問い合わせ」欄に「新米希望」とメッセージをご入力ください。受取り日を指定する際は、「新米出荷予定日+2日以降」でご指定下さい。
  1.  
  2. もちひかり
  3. ゆめしなの
  4. コシヒカリ
  5. 風さやか
  6. 皇室献上米
  7. プレミアム皇室献上米
2019年度新米発送開始予定日
もちひかり 新米入荷
ゆめしなの 新米入荷
コシヒカリ 10月15日頃~
風さやか 10月15日頃~
皇室献上米 10月28日頃~
プレミアム皇室献上米 11月5日頃~
  1. TOP

4の商品がございます。

風さやか5Kg

風さやか5Kg

3,510~3,620

のど越しはさっぱりしていて甘さ際立つお米。夏ごはんにピッタリのお米。お米コンテスト受賞、長野県原産地呼称認定米。平成24年皇室新嘗祭献上農家が丁寧に育てた美味しいお米をぜひ食べてみてください。さっぱりしたお米が好きな方におすすめ。風さやかファンの声にこたえて登場した5㎏パックです!

風さやか2Kg

風さやか2Kg

1,550~1,660

のど越しはさっぱりしていて甘さ際立つお米。夏ごはんにピッタリのお米。お米コンテスト受賞、長野県原産地呼称認定米。平成24年皇室新嘗祭献上農家が丁寧に育てた美味しいお米をぜひ食べてみてください。2kgの少量パックなので風さやかを試してみたい方、いろんな品種を食べたい方におすすめです。

こやなぎファームのお米、食べきりパック。

こやなぎファームのお米、食べきりパック。

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お客様の声で販売復活しました!!
こやなぎファームの4種のお米を食べきりサイズにしました。コシヒカリ・ゆめしなの・風さやか・もちひかり。

贈答風さやか・献上米セット

贈答風さやか・献上米セット

4,380

【平成30年産完売しました。新米予約受付中!】お米のギフトを大切な方へ贈りませんか。のど越しはさっぱりしていて甘さ際立つ風さやか。粘りと甘さの絶妙なバランスが美味しい皇室献上米のギフトセット。平成24年皇室新嘗祭献上農家が丁寧に育てた美味しいお米をぜひ食べてみてください。

新品種がどんどん登場している近年、 お米の味なんてみんな同じだと思っていませんか?そんな常識を 思いっきり超えて見せます!

平成24年皇室献上した新井康寛、翌年の平成25年に誕生した長野県オリジナル品種「風さやか」を試験的に作ることにしました。

一口食べたその瞬間に稲妻が走りました。
このお米は自分が思い描いている米の正反対の特徴をもっていたからです。

「これは、これで美味しい」「香りがあってさっぱりしている、そして旨みもある」

当園の献上米には弱点がありました。それは粘りが強いこと。この粘りがご支援いただいている皆様に最高の余韻をお届しています。
しかし、粘りを求めていないお客様にはそれなりの評価しかいただけなかったのです。

そして、献上米と風さやかの特徴が正反対であることを皆様に確認するべく東京、大阪、名古屋で園主自らが食べ比べを実施、その意見をしっかり聞いてまいりました。
その結果、はっきりと二分される評価を確認しました。
そして風さやかの特徴を活かし最高のお米を作ることができました。
もちろんコシヒカリと異なる環境、異なる栽培方法で…。そして風さやかは北信州の環境そのものの味わいに仕上がりました。

二つの味を試すことにより、あなたがどんなお米が好きなのか確認していただくことができる。お米の楽しみを広げる新品種の登場になったのです。
お米の評価を分ける風さやかの登場に期待がふくらみます。

一杯の茶碗から広がる笑顔をお届けしたい。

 こやなぎファームの 『風さやか』が選ばれる三つの理由

お米の香りと旨み。そして 驚くほどさっぱりとした後味。

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さっぱりした固めのお米が好きな方に。お寿司や、おにぎりにも合います。


 

「風さやか」のための贅沢な ミネラル成分豊富肥料を使用。

「風さやか」のための贅沢なミネラル成分豊富肥料を使用。 数量限定、精米したてをお届けします。

贅沢なミネラル成分豊富 肥料を使用。 数量限定、 精米したてをお届けします。


 

 

風さやか

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