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特別栽培米 ゆめしなの

つるつるとした舌触りがはまってしまうお米です!

長野のオリジナル品種で早生種(わせしゅ:他のものと比べると早く実る)であります。周りよりも田植えも早いことから実るのも早く害虫、鳥の被害に合いなかなか思うようなお米に育てるのは難しいです。農薬の使用を控えながらの栽培のため美味しいお米は虫も鳥も知っていて食べられてしまうのですね。それだけ安心して食べられるお米ということになるのですが・・・。

つるつるとした食感は食べやすく一度ははまってしまうかも。

お肉料理やこってりとしたおかずにピッタリのお米です。チャーハンにもおすすめで、べたつかず上手にチャーハンが作れます。粘りの少ないあっさりとしたお米が好きな方にお勧め。