コシヒカリ

お米通信販売の【北信州こやなぎファーム】平成24年皇室献上。創業100年の実績。北信州の気候に合わせた特別な栽培方法で丹精こめて作っています。

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5の商品がございます。

北信州こやなぎファームのコシヒカリ5Kg

北信州こやなぎファームのコシヒカリ5Kg

2,700~2,810

特別栽培で育てたコシヒカリは地元の直売所でも1番人気のお米。やさしい甘さとほどよい粘りは冷めてもおいしくおにぎりやお弁当との相性も良し!お米のコンテストで受賞し長野県の認定米にも選ばれています。

北信州こやなぎファームのコシヒカリ2Kg

北信州こやなぎファームのコシヒカリ2Kg

1,190~1,300

特別栽培で育てたコシヒカリは地元の直売所でも1番人気のお米。やさしい甘さと程よい粘りは冷めてもおいしくおにぎりやお弁当との相性も良し。2㎏入りならお試しにも最適。お米のコンテストで受賞し、平成24年皇室新嘗祭献上農家が丁寧に育てた美味しいお米です。

北信州こやなぎファームのコシヒカリ10Kg

北信州こやなぎファームのコシヒカリ10Kg

5,400

特別栽培で育てたコシヒカリは地元の直売所でも人気のお米。やさしい甘さと程よい粘りは冷めてもおいしくおにぎりやお弁当との相性も良し。お米が好きでよく食べる方におすすめの大容量の10㎏入り。

北信州こやなぎファームのコシヒカリ5kg×5

北信州こやなぎファームのコシヒカリ5kg×5

14,000

コシヒカリの通販。特別栽培で育てたコシヒカリは地元の直売所でも人気のお米。やさしい甘さと程よい粘りは冷めてもおいしくおにぎりやお弁当との相性も良し。とにかく基本はごはん!毎日たくさんご飯を炊くご家庭におすすめの大容量の25kgセット。

【初回限定&送料無料】特別栽培米コシヒカリ2kg (2合パックつき)

【初回限定&送料無料】特別栽培米コシヒカリ2kg (2合パックつき)

1,990

長野県のお米専門農家が育てたコシヒカリ。程よい粘りと甘さが美味しいお米。冷めてもおいしくおにぎりやお弁当にしてもおいしく食べられます。初回限定セットは2合のコシヒカリがオマケでついてきます。

米・食味分析鑑定コンクール:国際大会「コシヒカリ」で特別優秀賞受賞しました

国際総合部門 コシヒカリ 特別優秀賞

2016年12月に開催された、第18回米・食味分析鑑定コンクール国際大会で、当農園のコシヒカリが、金賞に値する「特別優秀賞」として評価をいただきました。この国際大会は、規模・ 出品数共に国内最大で、この受賞米は非常に

高い評価とブランド力を認められます。
外国や日本全国から総出品検体数5671検体の中の上位40位に入ったということで、大変励みになります。
これからも賞の名前にふさわしい美味しいお米を作り続けるようにがんばります!

特別優秀賞を受賞したお米の通販はコチラ

信州の大自然にはぐくまれた 新鮮なお米を 是非お召し上がりください

お米日本一コンテスト 金賞受賞しました

 

新米の炊き方のコツ

新米の炊飯時の水加減は大きな差はありませんが、”気持ち”加減してください。

この”き・も・ち”が難しいのですが、

1合につき約大さじ1杯(10~15cc)ぐらい減らしていただければいいと思います。

次回からはお好みの炊き上がりになるよう微調整してくださいませ。

 

気候・水・土地がおいしいお米を育んでいます。こやなぎファームのコシヒカリ

長野県原産地呼称認定米 

長野県では、平成16年度から「米」の価値を計る基準を、従来の「大きさ・色・形」に着目した規格ではなく、消費者の視点で表示していくため、その「味覚・栽培方法・生産方法」等に求め、農薬・化学肥料の使用を厳しく制限し、なおかつ、米官能審査委員会(お米マイスター等の専門家で構成)による食味等の審査に合格したこだわりの米を「認定米」として認定してきました。

「柳沢遺跡」で発見された弥生時代の水田跡・・・
そして水量豊富な滝の沢の名水

長野県の北東部に位置する中野市は、千曲川と夜間瀬川が流れ、河岸段丘や扇状地からなる地域です。気温の日較差が大きく、降水量が少ない当地で栽培されるお米は極上の品質を誇ります。

 

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