コシヒカリ

 

お米通信販売の【北信州こやなぎファーム】平成24年皇室献上。創業100年の実績。北信州の気候に合わせた特別な栽培方法で丹精こめて作っています。

北信州こやなぎファーム店長プレミアム皇室献上米の通販が始まりました。

     2018/05/08

プレミアム皇室献上米の通販スタートです。

皇室献上米

究極のコシヒカリが今年も販売開始です。

大変長らくお待たせいたしました!

数量限定での販売ですのでお早めにご注文ください。

御歳暮やギフトにピッタリで贈答用に購入される方が多いです。

また、1年に一度美味しいお米を食べたい!という方もいらっしゃいます。

その方から発注があると「あー、もう1年たつんだなー。」としみじみ・・・。

年末年始の帰省の手土産やお客様のおもてなしにも選ばれています。

すでに半数以上ご注文をいただいておりますので売り切れの際はご了承くださいませ。

 

プレミアム皇室献上米、店長の試食と感想

プレミアム皇室献上米

お米は粒がそろっていてとてもきれいです。

わずかですがツヤのようなものも見ることができます。

炊きあがりは香りよくツヤもあります。

粒がそろっているので米が立っているような感じ。

口の中にいれたとたん広がるお米の香りと、噛むごとに増す甘みと粘りがとてもおいしいです。

そして口のなかで粒感を味わうことができました。

おかずいらずというより、

他のものに箸が伸びなかったのが正直なところでした。

新米プレミアム皇室献上米の炊き方

粒を大きめにそろえている関係もあり、あまり水分調整の必要はありません。

少し軟らかいと感じる場合は1合につき10㏄ほど水分を減らして炊いてみてください。

1.お米を洗った後、炊飯器の線まで水を入れて30分浸水。

2.高速炊き、早炊きで炊飯。

3.炊きあがりは10分ほどそのまま蒸らして出来上がり。

 

◎炊きあがり後、ふたを開けて下と上を返すようにさっくりと大きくしゃもじを返してください。

あまり念入りに混ぜるともともと粘りのあるお米ですのでべたつくことがあります。

 

プレミアム皇室献上米の通販について。

プレミアム皇室献上米 通販

プレミアム皇室献上米は数少ない限られた田んぼでのみ栽培されているため、

毎年少量しか販売できません。

今年はだいたい100~120セットくらいはお出しできるかなと考えています。

現在すでに半数以上のご注文をいただいております。

ご注文いただいた方から順次発送しておりますが、

通常のご自宅用のお米よりお時間をいただいております。

ご了承ください。

お歳暮やギフトに選ばれる方が多く11月下旬からはどんどん数も減ってきます。

お早めにご注文いただくことをお勧めいたします。

 

 

 

 

 -皇室献上米|from 北信州こやなぎファーム店長

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