コシヒカリ

 

お米通信販売の【北信州こやなぎファーム】平成24年皇室献上。創業100年の実績。北信州の気候に合わせた特別な栽培方法で丹精こめて作っています。

北信州こやなぎファーム店長春のお彼岸

     2018/05/09

暑さ寒さも彼岸まで?!

まだまだ寒いです。風は冷たく気温も低い。仏さんにお参りしておはぎもお供えしました。

お彼岸のお墓参り

今年は信州産の小豆を使ってあんこを作りました。大きめの小豆で粒感を残して甘さ控えめ。

信州産小豆とこやなぎファームのもちひかりでおはぎ作りこやなぎファーム自慢のもち米「もちひかり」を炊きあげて。20回ほどついたら丸くしてあんこをつけて出来上がり!

 

中野市産もちひかりでおはぎ作りあんこのほかにも子ども達のリクエストできな粉とゴマも作りました。

おはぎ作り

きな粉おはぎ

 

こやなぎファームのもち米は、一度食べたらスーパーのもち米が買えなくなってしまうほどの美味しいもち米です。実際に直売所で購入いただくお客さまも

「もっとはやく買いに来ればよかった。」

「スーパーのはもう買えない。」

「こやなぎさんのもち米美味しくてすぐに終わっちゃた!」

など、他にも多くの地元のお客さまに愛されているこやなぎファームのもち米。

品種はもちひかりで長野県オリジナル品種です。ぜひもちひかりでおはぎ作り試してみてください!

中野市産 こやなぎファームのもちひかり

 

 -もちひかり, , |from 北信州こやなぎファーム店長

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