コシヒカリ

 

お米通信販売の【北信州こやなぎファーム】平成24年皇室献上。創業100年の実績。北信州の気候に合わせた特別な栽培方法で丹精こめて作っています。

北信州こやなぎファーム店長コシヒカリで節分。

  

節分と鬼と芋汁。

節分 鬼

毎年恒例になりました。

今年も自分の中の鬼を絵に現してその鬼に向かって豆を思いっきり投げるという我が家流の鬼退治。鬼は怖いものなのにちょっとかわいく描いて喜んでいる人もいたりして・・・。

そしてこれもお決まりなのが芋汁です。

節分に長芋

長野県松代産の立派な長芋。

そのまま一本をすります。

何故節分に芋汁なのか?

コシヒカリで節分芋汁ごはん。

だしを加えて炊きたてのコシヒカリに盛ればおかわり間違いなしの芋汁ごはんの完成です!

コシヒカリで節分芋汁ごはん

コシヒカリは水を少し減らしてしっかりめのごはんに炊き上げると芋汁をかけたときにも粒感があるおいしい芋汁ごはんが味わえます。2,3杯おかわりはあたりまえ。

 -ごはん日記|from 北信州こやなぎファーム店長

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