コシヒカリ

 

お米通信販売の【北信州こやなぎファーム】平成24年皇室献上。創業100年の実績。北信州の気候に合わせた特別な栽培方法で丹精こめて作っています。

北信州こやなぎファーム店長春のお彼岸

     2015/09/12

今日は春分の日。お彼岸ですね。 我が家ではおはぎを作りました。

軽く研いだもち米を炊飯器に入れてスイッチオン。あとは大体つぶしてあんこを絡ませるだけ。

粒感が残っているとおいしいんですよねー。 結構簡単です。あんこは小豆を豆から煮ればお好みの甘さにできますが面倒な時、時間がない時は市販のあんこでも十分おいしくできます。(うちでは最近ほとんど市販のあんこです。)最後に仏さんにお供えしてお参りしておはぎ食べて。子供たちも大好きですぐに売り切れちゃいます。

 -ごはん日記, 小柳通信|from 北信州こやなぎファーム店長

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