コシヒカリ

 

お米通信販売の【北信州こやなぎファーム】平成24年皇室献上。創業100年の実績。北信州の気候に合わせた特別な栽培方法で丹精こめて作っています。

お客様の声no.31

コシヒカリ家族の味覚・・・。お客様の声no.31

お米の通販やギフトで食べていただいた方からの声を紹介! お米の種類 コシヒカリ5kg 貴ファームのお米はなぜか、私共家族の味覚に合います。 申し分ありません。 幾種類かの品種をいただいた結果、 今回い …

お客様の声no.30

コシヒカリお米一粒一粒が・・・。お客様の声no.30

お米の通販やギフトで食べていただいた方からの声を紹介! お米の種類 コシヒカリ5kg 炊飯器を開けたらお米が1粒1粒光っていて このお米はおいしいかも!と思いました。 食べてみると想像以上に美味しく家 …

ごはんと焼き魚

皇室献上米今までいろんなお米・・・。お客様の声no.29

お米の通販やギフトで食べていただいた方からの声を紹介! お米の種類 皇室新嘗祭献穀米 5kg 今までいろんなお米を食べましたが、 一番おいしいお米でした。 ありがとうございました。 好きなおかずは漬物 …

お客様の声no.28

皇室献上米ほど良い粘りと・・・。お客様の声no.28

お米の通販やギフトで食べていただいた方からの声を紹介! お米の種類 皇室献上米5kg ほどより粘りとほんのりした香り、 おかずとのかみ合わせと舌ざわりの味わいが 食べることへの楽しみを増してくれます。 …

柳沢初午

初午の日に豊作祈願。

初午(はつうま)とは? 2月の最初の「うま」の日を初午と言います。 この初午は稲荷神様をお祭りする日であり農作物の豊作祈願や商売繁盛を祈願する日なのです。お米農家の我が家にとって初午はとても大事な日で …

北信州の節分

北信州の節分は、なぜ長芋なのか?

北信州自慢の食文化!「節分は長芋で芋汁ごはん」 2月と言えば「節分」ですね。 恵方巻が全国的に伝わりすっかり節分の定番となりました。ここ長野でも時期になればスーパーに並び、競うように恵方巻を購入する光 …

コシヒカリで節分芋汁ごはん

コシヒカリで節分。

節分と鬼と芋汁。 毎年恒例になりました。 今年も自分の中の鬼を絵に現してその鬼に向かって豆を思いっきり投げるという我が家流の鬼退治。鬼は怖いものなのにちょっとかわいく描いて喜んでいる人もいたりして・・ …

ジョウビタキ

米屋の前に。小柳農園とゆかいな仲間たち5

小柳農園とゆかいな仲間たち5。 雪の降る中、直売所にかわいい仲間がやってきました。 お腹が黄色いこの鳥はなんだろう? 「キーキー」とプラスチックをこすり合わせたときになるような高い音で鳴いていました。 …

寒波の再来

寒い日のあったかごはん。

寒波の再来。 一昨日からの雪で昨日再び雪が積もりました。 直売所の積雪はそんなに多くはないのですがこんな機会もなかなかないので・・・。 雪かきついでにお山づくり。 そして・・・。 かまくらづくりに励み …

おしることぜんざい

1月の行事。

コシヒカリで七草がゆ。 1月7日は七草の日。例年通り今年も美味しくいただきました。 コシヒカリで雑炊をすると粒感も残ってとてもおいしいです。今年は七草にネギを加えてみました。 雑炊は体が温まります。昨 …

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