小柳農園的「免洗米」

小柳農園的「免洗米」因不用洗米，減少家庭洗米污水流放，節省珍貴水資源。即便忙碌的時候也想煮鍋好吃的飯！我們有適合您的精巧1次份量包裝。

推薦給這樣的您

所謂免洗米

從糙米碾製白米時最後剩下的米糠量大概是2％左右。雖然這些米糠在用清水洗米時能被洗乾淨，保留白米好吃的口感。但小柳農園的「免洗米」以精密設備讓白米無雜質、無米糠殘留。且在碾製白米過程中多餘的熱氣也不會影響到白米，能保有白米美味的口感。
因不用洗米，減少家庭洗米污水流放，更有助於環境保護、節省珍貴水資源。有環保米之稱。

「免洗米」煮飯方式

①不需要洗米（放入水時會呈現稍微白色的混濁，這是澱粉溶解的關係並不是米糠殘留），但為了能夠讓米充分吸水，稍微沖洗一下再煮飯會更美味。
②水的比例大概是白米的1.4倍。
③為了讓白米的米心都能夠吸到水，請將米浸泡30分鐘後再進行煮飯。

※最初請先以標準的方式煮飯，之後再以個人的喜好來調整水量。 為了避免每次煮的味道不同及燒焦，加入水後請將米攪拌均勻後再煮飯。若是急於煮飯時，建議稍微增加一些水量。
※用一般的鍋子煮飯時，煮熟後請稍微拉長悶飯的時間。