切りもち

とりわけ美味しい「おとりもち」　小柳農園の切り餅

野沢菜を巻いたお餅も格別。

お米の味が生きていて、口に入れるとほんのり甘いお米の味が広がります。

このきり餅のために大切に育てた特別栽培米もちひかりを100%使用。だから格別に美味しい!食べたい分を簡単に手でとりわけられる!

取り分けたお餅を、子どもに、お母さんに、おじいちゃんに、食卓に集まった仲間に取り分けてあげて食べてくださいね。
みんなの笑顔をとりもつ「おとりもち」。
田舎では節目にもち米をよく食べます。家族や仲間が集い食卓を囲む、楽しい食卓の一助に「おとりもち」がなれれば幸いです。

甘さ際立つもち米。
今回このきり餅のために化学肥料・農薬の使用を基準の半分(全国的にその基準が厳しいと言われている長野県の基準)に抑え育てました。
信州の環境にやさしい農産物認定も受けているもち米です。

スズメ除けの網張り、人の手での除草作業を徹底。
一度食べたら他のもち米は食べられなくなってしまうほど。赤飯もおいしく炊ける直売所でも人気の小柳農園のもちひかり。

おとりもちのおいしい食べ方。

オーブントースターで加熱後扉を開けずにそのまま余熱でおいてからお召し上がりください。※調理時間は目安です。調理器具により異なりますのでご注意ください。

おすすめの食べ方

• 焼いて白のままパクリ。
• 1つのお餅で4つ美味しい。
• 4つに取り分けて「あんこ」、「きなこ」、「磯部」、「ゴマ」で味をかえて楽しもう!
• 大根おろしをトッピングしてさっぱり美味しい。(店長おすすめ!)

大根おろし餅簡単レシピ

材料:　おとりもち1個・大根おろし(大2)・お酢(大1)・

砂糖(小1)・しょうゆ(小1～2)

①1/2にちぎったお餅をトースターで焼く

②お酢、砂糖、しょうゆの順に合わせ大根おろしとあえる。

③焼けたおとりもちの上に②をトッピングして出来上がり!!

※お子さまやお年寄りの方には、小さくちぎってとりわけてあげてね。

※外袋開封後は賞味期限にかかわらずお早目にお召し上がりください。

白玉団子風！切り餅をしっとりやわらかにする方法！

耐熱皿にかぶる位の水いれそこに4つに分けたお餅を投入。

電子レンジ500wで1分加熱。

足りないときは10秒ずつ追加で加熱してください。

白玉団子のようにしっとりと柔らかいお餅ができます。

※温めすぎると溶けてしまうのでご注意ください。

やわらかくてしっとりとしたお餅ができました。

素材も安心のおとりもちだから贈り物にも最適です。

お歳暮に。年末の帰省の際のお手土産に。