お米の銘柄・品種
美味しいお米の通販は小柳農園！平成24年皇室献上の米農家が栽培したコシヒカリ、風さやか米を直送。お米コンクールで金賞、品種賞を受賞した米生産のプロが育てた美味しいお米をご家庭にお届けします。玄米、無洗米も対応しています。
美味しいお米を購入する時、品種や産地だけで選んでいませんか？
小柳農園がある長野県中野市は有名なお米の産地ではありません。でもその土地の環境を知り尽くし栽培方法の工夫によって品種の特徴を引き出せるよう取り組んでします。
当園は、品種に合った田んぼの選定を行いそれぞれに肥料の量やタイミングなど、作り方を変えて生産しています。ぜひ味の特徴を知って自分に合った美味しいお米をお選びください！
美味しいお米人気ランキング
| 1位 | 2位 | 3位 |
|---|---|---|
コシヒカリ5㎏
3,250円
人気ナンバー1!ほど良い甘さがちょうどいい。 |
皇室献上米5㎏
5,685円
お米の味にこだわりたい方。
|
皇室献上米1.5kg
1,875円
旅館の朝ごはんが食べたい方。
|
品種の特徴とおすすめの食べ方
皇室献上米の特徴
特徴
甘み：5 粘り：5 香り：5
バランスが絶妙なお米。口に入れた時に広がるお米の風味が格別。一度食べたらやみつきになるおいしさ。
おすすめの食べ方
・真っ白いごはん
・合わせるおかずはシンプルに。
皇室献上米のおすすめシーン
・お米の味にこだわりがあり、年間を通して安定した味をお求めの方。
・お祝いや特別な日に使うお米をお探しの方。
・ちょっと贅沢だけど毎日食べるお米だから極上のものを食べたい方。
店長コメント
皇室献上米の粒はほかの品種に比べ若干小さめです。粘りと甘みや香りとのバランスがとても良くかむごとに美味しさが口に広がります。
コシヒカリの特徴
特徴
甘み：4 粘り：4 香り：3
ほど良い粘りと甘みが食べやすいお米。冷めても美味しく食べられる。
おすすめの食べ方
・おにぎりやお弁当
・焼き魚
・漬け物
コシヒカリのおすすめシーン
・普段のごはんとして食べたい方。
・ごはんが好きでたくさん食べる方。
・いつもコシヒカリを食べている方。（飽きのこない味が直売所でも人気です。）
店長コメント
当園のコシヒカリは,万能なお米。粘りや甘みがほど良いので食べやすいです。炊飯も早炊きにしても普通、予約にしてもほとんど失敗することがありません。
風さやかの特徴
特徴
甘み：5 粘り：3 香り：3
甘さが際立ち粘りはすくなめ。さっぱりと食べられる。
おすすめの食べ方
・寿司飯
・和食
・様々な料理とあわせやすい。
風さやかのおすすめシーン
・違うお米が食べてみたい方。
・粘りが苦手でさっぱりとしたお米を好む方。
・寿司飯に合うお米をお探しの方。
店長コメント
お米のおいしさは1つじゃない。粘りが少なめ、お米のうまみはしっかり。我が家の夏の定番です。
ゆめしなのの特徴
特徴
甘み：3 粘り：3 香り：5
つるつるとした食感がクセになる。当園のお米では粒が大きめ。
おすすめの食べ方
・カレーライス
・チャーハン
・餃子や肉料理のしっかりした味付けのおかず
ゆめしなののおすすめシーン
・しっかりした味付けの肉料理を食べるとき。キャンプでのカレー作りにも。
・お米はさっぱりと食べたいたい方。
・炒飯用のお米を探している方。
店長コメント
おかずの味がしっかりしているとき、特に焼肉やカレーライスなどにはピッタリ。お米が肉やカレーのルーを引き立てる役割にまわるのでおかわりが増えます。さらっと食べられるのがいい！
もちひかりの特徴
特徴
甘み：4 粘り：5 香り：4
米の味わいとさっぱりとした粘りが食べやすいもち米。香りもよし。
おすすめの食べ方
・もち米：うるち米＝1：1で炊き込みご飯
・赤飯
・おはぎ
もちひかりのおすすめシーン
・粘りが強すぎないもち米を食べたいとき。
・自分で餅をつくくらいお餅が好きな方。
・お赤飯に合うお米を探している方。
店長コメント
お米の味がしっかり残るもち米。普段のお米の2割程度をもち米に変えるともっちりとしたご飯が味わえます。直売所ではもち米のファンも多いです。
| 皇室献上米 | コシヒカリ | 風さやか |
|---|---|---|
 口に入れた時の香りと味のバランスが最上級。 |
 粘りと甘みがほど良いお米。 |
甘さ際立つ粘りが控えめなお米。 |
| ゆめしなの | もち米（もちひかり） | |
粒感とさらっとした食感が特徴。 |
お米のうまみがしっかり残るもち米。 |