コシヒカリ

 

お米通信販売の【北信州こやなぎファーム】平成24年皇室献上。創業100年の実績。北信州の気候に合わせた特別な栽培方法で丹精こめて作っています。

美味しいお米の通販

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【お餅で冷え改善!?】お餅は体を温める食べもの。温かい餅で真冬を乗り切る!

お餅が体を温める?!   昨日のこと。 こんなに雪が降るなんて近年まれに見る大雪でした。   直売所でも40cmは降りました。(地元では雪が少ない地域なのですが) 田んぼのある柳沢 …

 2022/01/15  その他||from

【餅つきしたみたいなお餅?!】小さく分けられる便利なお餅。雑煮やお鍋におすすめです!

【餅つきしたみたいなお餅?!】小さく分けられる便利なお餅。   先日、直売所にもち米を買いに来てくれた地元のおばあちゃん。 コロナで2年も会えなかった息子さん家族が年末年始にかけて遊びに来る …

もち米の焼きおにぎり

新米のもち米を味わう!食欲の秋をごはんで楽しむ。

新米のもち米を味わう!食欲の秋をごはんで楽しむ。   先週からなんだかもち米が無性に食べたくて・・・。 食べたくて。 1週間でもち米の料理を3回作りました。   1回目は「もち米の …

 2021/11/13  もちひかり|from

【新商品】天竜乙女(テンリュウオトメ)2kg仲間入り!

天竜乙女米(テンリュウオトメ)2kg通販開始! さて、去年から密かに?こぢんまりと?販売していた「天竜乙女2合」ですが 今期から2kgが新登場です。 この天竜乙女というお米は南信州で生まれた長野県の品 …

プレミアム皇室献上米の選考

プレミアム皇室献上米の選考 当園の新米の最後はプレミアム献上米です。 このお米は限られた田んぼで生産され農薬・化学肥料の使用を極限まで減らして育てました。 現在、出荷のかたわら試食&選考会を開催してい …

皇室献上米

【皇室献上米新米入荷!】粒の張りよく美味しいお米になりました!

【皇室献上米新米入荷!】 今日は「霜降」。 朝晩の冷え込みがぐっと増し秋を一気に通り越して冬のような信州です。 志賀高原では雪も降り麓の信州中野は冷たい雨が降っていました。     …

 2021/10/23  皇室献上米|from

【新米コシヒカリ入荷!】風さやかも同時に本日から新米販売いたします。

新米コシヒカリ入荷!風さやかも新米通販開始。   信州中野もやっと秋らしい気温になってきました。 雨が降る前に稲刈りを続けた園主。 先が見えてきました。   新米の試食がてら秋の味 …

 2021/10/12  商品入荷|from

コシヒカリの畔草刈り

【コシヒカリ収穫まであと30日】除草作業に店長参戦。

コシヒカリの田、畔の草刈り。 日曜日は予定していた通り、 私も除草作業に参戦してきました! 久しぶりのさわやかな晴れの日でした。 2年前に覚えた草刈り機(通称:ビーバー)を使っての除草作業。 &nbs …

 2021/09/08  稲作日記|from

【新米ゆめしなの入荷!】今年のゆめしなのは品質良し!!

【新米ゆめしなの入荷!】今年のゆめしなのは品質良し!! 10月に入り稲刈りも折り返し。 朝晩の冷えは北信州らしいですが、 日中の暑さは夏のよう。   さて、もち米に続きいよいよゆめしなのが新 …

 2021/09/05  商品入荷|from

2021大雨田んぼ被害

もち米の田んぼ。大雨の後。

お盆の雨はすごかったです。 ここ毎年、大雨の増水におびえています。 雨雲レーダーと川の水位の確認でスマホから目が離せない状態になりました。 2年前の台風の経験により早めに対策し始めましたができることは …

 2021/08/22  稲作日記|from

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