コシヒカリ

お米作り種まき、育苗 ５月に入り、ゴールデンウィーク真っただ中。 気温も少しずつ上がってきました。 当園は種まき、苗の伏込みをせっせと進めています。 ４月下旬は気温が上がらず苗が思うように伸びていませ …

令和5年美味しいお米作りが始まりました。   いつものように苗を育てる田んぼの整備からはじめます。 水路の掃除をして畔ぬり田起こし代かきと進めていきます。   4月に入りすっかり春 …

スプーンで食べるおはぎ。和菓子好きの方。日本のお土産にも。 販売を開始して2年目のおはぎごはんに新たな仲間が登場しました！ つぶあんをセットにした「スプーンで食べるおはぎ」です。 レトルトごはんは、お …

  こんにちは。 店長の新井仁美です。   本年もどうぞよろしくお願いいたします。   今年は雪が少なめの信州中野です。 地元の山は山肌も見え、田んぼの畔も見えています。 …

令和4年稲刈り完了。 今年の稲刈りが無事に終わりました！ 年々移り変わる気候にいろんな挑戦をした年でしたが思っていた以上の成果を得ることができました。 今年のお米の出来は上々です。  

【新米コシヒカリ入荷！】 急な気温の低下と雨で稲刈りが思うように進みません。 ぬかるんだ田の稲刈りは非常に苦労します。 自然相手の農業。 気長に進めていきます。   さて、待ちに待ったコシヒ …

【ゆめしなの新米入荷！】 台風の大きな影響はなく天気とにらめっこしながら稲刈りしています。 雨や風で倒れた稲を刈るのは簡単ではないですね。 天気の良くない日はあるものの、日中の気温の上昇により稲の生育 …

新米の特別栽培米もちひかり入荷 天気が良く気温の高い日が続いています。 12日もち米の稲刈りが終了しました。 検査を終えて14日～新米を出荷いたします。   今年のもち米の出来はとてもよくい …

皇室献上米新米予約開始！ 令和4年産「皇室献上米」の新米予約が始まりました。 穂が確認できたのでまずは一安心しています。 年々献上米の人気が上がっています。 通年でお届けできるよう毎年増産して栽培して …

令和４年産コシヒカリと風さやかの新米予約開始！ 夏らしい暑い夏休みです。 青々していた田んぼに青い穂が見えるようになりました。 ゆめしなのをスズメから守るべくテープを張りました。 現在は献上米の畔の草 …