コシヒカリ

【令和5年産新米】特別栽培米ゆめしなの入荷！     ゆめしなのの新米が入荷しました！ 予約の方優先で出荷しております。 直売所での新米ゆめしなのは人気で、 「収穫・味覚の秋」を待 …

【新米コシヒカリ入荷！】 急な気温の低下と雨で稲刈りが思うように進みません。 ぬかるんだ田の稲刈りは非常に苦労します。 自然相手の農業。 気長に進めていきます。   さて、待ちに待ったコシヒ …

【ゆめしなの新米入荷！】 台風の大きな影響はなく天気とにらめっこしながら稲刈りしています。 雨や風で倒れた稲を刈るのは簡単ではないですね。 天気の良くない日はあるものの、日中の気温の上昇により稲の生育 …

【皇室献上米新米入荷！】 今日は「霜降」。 朝晩の冷え込みがぐっと増し秋を一気に通り越して冬のような信州です。 志賀高原では雪も降り麓の信州中野は冷たい雨が降っていました。     …

新米コシヒカリ入荷！風さやかも新米通販開始。   信州中野もやっと秋らしい気温になってきました。 雨が降る前に稲刈りを続けた園主。 先が見えてきました。   新米の試食がてら秋の味 …

【新米ゆめしなの入荷!】今年のゆめしなのは品質良し！！ 10月に入り稲刈りも折り返し。 朝晩の冷えは北信州らしいですが、 日中の暑さは夏のよう。   さて、もち米に続きいよいよゆめしなのが新 …

新米入荷しました。 令和２年産の新米が出そろいました。 長かった稲刈りも１０月の下旬になんとか完了できました。 今年のお米づくりはこれまでになく苦戦しました。（ここ数年は毎年苦戦続きですね。） 農業は …

令和2年産新米予約受付を開始しました！ 8月に入り暑い太陽が照りつける信州中野です。 当園の田んぼには毎日水が引き入れられています。 例年では日中は暑くても夕方になると涼しい風がどこからともなく吹いて …

新米の予約が始まりました。 今年は令和になって最初のお米です。 おいしいお米をお届けしますよ！！   令和元年産新米スケジュール 品種 出荷開始予定日 もちひかり(もち米) 9月15日～ ゆ …

新米プレミアム皇室献上米の選別。 プレミアム皇室献上米の最終審査は試食で決まります。 栽培地、栽培方法、収穫後の検査などプレミアムとなる条件を経て 残ったお米を何度も試食します。 炊飯器を変えたり、水 …