選ばれる理由

お米を買う時こんなふうに思っていませんか？

・お米ってどこも同じじゃないの？

・有名な産地じゃないとおいしくないんじゃない？

・「農家のお米」っていうけれどちゃんと作っているか心配。

小柳農園のお米が選ばれる3つの理由

1.米を専門に生産している農家です。種まきから精米まで当園で行っています。

種もみの選別から土づくり・田植・収穫・精米までを一貫しているため田んぼの特性を見抜き安定した味・量を提供しています。

当園の田んぼは北信州の寒暖差がある中山間地に位置しています。

冬にたっぷり雪を蓄えた山（高社山）の雪解け水が麓の田に注ぎ美味しいお米を育みます。

2.お米はすべて特別栽培で生産。

農薬や化学肥料の使用を極力抑え国産の良質な肥料にこだわります。 品質の良いお米を生産するため品種ごと田んぼごとに肥料の量や時期、種類も変えています。

信州の環境にやさしい農産物認証2005年～。

長野県原産地呼称認定制度コシヒカリ認定（2008年～計13回認定）、風さやか認定（2015年～計6回認定）。

収穫後はすべて農産物検査を受けています。

3.食べて自信のあるお米だけを出荷。

地番ごとにお米を低温の蔵で管理しそれぞれに実食。自信のあるお米を出荷しています。

当園のお米は食べた時に感じる甘さが特徴。

品種ごとの特性を引き出すように甘みと食感のバランスの良さを目指して日々研究しています。

地元の温泉旅館や寿司店、あなご料理店やレストランのリゾットなど。各地のお米専門店でも採用されています。

お米の各コンテスト受賞。

平成24年皇室新嘗祭献上に選ばれ、平成31年農林水産大臣賞受賞のお米専門農家がまじめに作ったおいしいお米を産地直送でお届けします。