【コシヒカリ・風さやか新米予約開始！】枯れずに頑張れ稲！

2023/08/22 2023/08/26

山を少し上ると見わたせる千曲川と田んぼ。

とても景色がいいのですが、水不足により川のあちこちに小さな島がポコポコと現れてきて向こう岸まで渡れそうになっていました。

今年の夏は難儀です。台風への雨を期待してしまうほどに水が足りていません。

なんとか自分達で乗り越えなくてはいけない試練ととらえてコツコツと水回りをしていきます。

さて、コシヒカリと風さやかの穂も確認されました。

お盆中も雨がほとんど降らない中、それぞれの田んぼに水をやりコシヒカリと風さやかは暑さに耐えながら成長してくれています。

まだまだ青く管理が必要です。

できる限りのお世話をして美味しいお米をお届けできるようきばります！

コシヒカリ新米予約ページ↓

風さやか新米予約ページ↓

: 新米プレミアム皇室献上米の選別。

新米プレミアム皇室献上米の選別。プレミアム皇室献上米の最終審査は試食で決まります。栽培地、栽培方法、収穫後の検査などプレミアムとなる条件を経て残ったお米を何度も試食します。炊飯器を変えたり、水 …

: お米の直売所。工事中。

直売所を工事中です。 10月から直売所の工事がはじまりました。どんな風にお店が変わるのか直売所のお客さまは気になる様子。今のお店は小さいので大きくするのでは？という期待が伝わってきます・・・。 ( …

: 【新商品入荷】米農家が選ぶ！これぞご飯がすすむ信州の漬物。

ごはんが進む！信州の漬物。信州といったらおいしいグルメはいろいろありますが「漬物」ははずせない郷土の味です。近所のおうちへお茶のみに出かけていくと、お菓子ではなくお茶うけに自家製の漬物が振舞わ …

: 【新商品！米粉の販売開始】油の吸収が少ない米粉なら揚げ物上手になれるかも！

【新商品！米粉の販売開始】油の吸収が少ない米粉なら揚げ物上手になれるかも！以前から直売所では密かに販売していた米粉ですが、お問合わせも多く「購入したい。」との声でネット通販に新しく …

: 平成26年秋の収穫、無事に終了いたしました！

26年も美味しいお米発送いたします。今年は短い夏が影響したのか「まだ青い、まだ青い」と稲とのにらめっこがしばらく続きました。焦らずじっくり熟すのを待つことで今年もおいしいお米ができました。大 …

: 食についての勉強。

九州から東海まで梅雨明けしましたね。長野はまだ梅雨ですが、本日は気持ちのよい風が吹いて部屋の中はとても快適です。先日、試験を受けてまいりました。「食生活アドバイザー」という資格試験です。テキスト …

: 皇室献上米の新米出荷について。

皇室献上米の新米出荷にてついて。皇室献上米の新米通販が始まります。たいへん長らくお待たせいたしました！田んぼごとにを試食していますが今年の献上米はどれも甲乙つけがたくおいしいコシヒカリです。 …

: もち米と雑草稲

お正月やお祭りでお餅やお赤飯は欠かせません。我が家で好評を得ている「もち米」は作り方に特徴があります。それは早く植えること！品種も「早生種」を選 …

: 新米スケジュール。

30年産新米スケジュール。先日の大きな台風では信州中野にも強い風が吹きました。稲が倒れたりすることはありましたが大きな被害には遭わずに持ちこたえてくれました。感謝です。 30年産のお米の収穫予定を立 …

: 令和4年産新米もち米入荷！

新米の特別栽培米もちひかり入荷天気が良く気温の高い日が続いています。 12日もち米の稲刈りが終了しました。検査を終えて14日～新米を出荷いたします。今年のもち米の出来はとてもよくい …

コシヒカリ