コシヒカリの種田へ伏せこみ。

2021/04/24

コシヒカリの種もみ田へ伏こみました。

コシヒカリ　苗伏せ

コシヒカリの種まきを終え今日は早速田へ伏せこみました。

本日、快晴！

風も強くなく作業がスムーズに進みます。

コシヒカリの種田んぼへ並べる

シートをかけて温度を保ち育苗が始まります。

コシヒカリ種田んぼへ伏込

このシートは温度を保つだけでなく

外的なものからも苗を守ります。

一番はカモや獣のいたずらです。

水が田んぼに張られると喜んで夜遊びに来てしまいます。

翌朝シートが破れていたり苗がぐちゃぐちゃにされてしまったこともあります。

育苗は米作りの要。田植まではとても大事に管理します。

-稲作日記｜苗箱の伏せ｜from 小柳農園店長

: 芽だし後の種もみ乾燥。美味しいお米作り。

温湯消毒後の芽だし作業です。この「芽だし」は今後の育苗にもかかわるのでとっても重要な工程です。わずかな温度・浸種時間でも発芽の様子は変わってきます。上右の写真の籾は芽が出すぎてしま …

: 風さやか田植え始まりました。

風さやかの田植もスタートです。全国的に夏日だった昨日、信州中野もまさに夏！！でした。３０℃を超える気温で、田にいると照り返す日差しを受けて、とっても暑かったです。風さやかの苗もとってもしっかりと …

: 風さやか新米の収穫。

新米の収穫が進んでいます。 9月から始まった稲刈りも半分以上が過ぎました。今日も稲刈り進んでいます。風さやか、コシヒカリを収穫しています。「今年のお米はとても生育がよく品質がよさそうだ。」と園主 …

: 平成２６年　小柳農園”稲刈り”始まりました。

新米のもち米でおこわはいかが？今年の夏は短かったですね。まだ９月だというのに３－４日前から早々とこたつが出てしまいました。比較的涼しい夏だったのですが稲には今のところ影響はないようで順調に稲 …

: 芽出し準備。美味しいお米作り。

種もみの消毒が終わり次は種の芽出し作業です。前回は種もみの温湯消毒。　最初の温湯消毒から1週間がたちました。種もみが目を覚ましてぷっくりとしています。 …

: おいしいお米作り始まりました！！

おいしいお米今年も作ります！田の雪も解け例年に比べ早めの春作業が始まりました。苗を育てる場所を整備しています。畔ぬり、田起し、に続き代かきです。小雨が降る中での作業です。（キャビ …

: お米作り苗箱伏せ2回目。

お米作り。苗箱伏せ込み。苗箱の伏せ込み2回目。 2回目で少し慣れてきました。今回は起こした土をクワで均す（ならす）という作業を少し行いました。普段はクワをほとんど使わないので腰と腕がくたびれまし …

: 美味しいお米づくり、風さやかの田植え。

梅雨入りしましたがしっかりと雨が降ってくれないむし暑い日が続いています。田植えは順調に進んでいますよ。高社山（コウシャサン）の裾野にある田に風さやかを植えています。山の方へ上ると少し涼しい風が吹い …

: もち米田植えが始まりました。

もち米の田植えが始まりました。いよいよ田植えが始まりました。毎年同じですがもち米を最初に植え付けます。この日はとても寒く気温も１４℃くらいでしょうか。小雨も降り合羽が風除けの役割もしてくれてい …

: 種もみの温湯消毒、美味しいお米を作るためにする大事なこと。

おいしいお米作りのために行う大事な作業に種もみの消毒があります。小柳農園では田の雪が消えた頃、４月に入ると始まります。まずは当園の種もみと温湯消毒（オントウショウドク）について説明します。種 …