コシヒカリ

夏でもおいしくお米を食べるひと工夫。   梅雨に入り空梅雨だった北信州に雨が降りました。 我が家のアジサイも雨を喜んでいるように見えます。 暑くなると冷たいものをとりがちですが、 ごはんをお …

お米を通販やギフトで食べていただいた方からの声を紹介！ お米の種類　コシヒカリ 色々の銘柄米に魅せられて、１０種類以上を食べ比べました。何かが物足りなくてです。 やっと求めるお米に出会いました。こやな …

さっぱりおいしい夏のおにぎり。 お米の通販　北信州こやなぎファーム店長の新井仁美です！   こんにちは！ 梅雨に入り文字通り、ジメジメとどんよりとした天気が続きますね。 ごはんは食べれていま …

サバで節句を祝う。 6月4日は端午の節句でした。 菖蒲とヨモギの葉を玄関先にぶら下げて魔除け。 お風呂に菖蒲の葉を浮かべてさわやかに。 そして、菖蒲の葉を頭に巻いて熱を取る。 毎年我が家の恒例行事で変 …

風さやかの田植え。 もち米から始まった田植えもいつの間にやら 酒米、ゆめしなの、風さやかの田植えもスタートしていました。 朝晩冷えますが日中になると暑くなります。 これから暑くなる時期に風さやかはさっ …

コシヒカリのおにぎりが便利でおいしい。 毎朝どんなごはんを食べていますか？ 特に朝は忙しくて（早起きができない・・・。とも言います。＾＾；） 温かいごはんに卵をのせて卵かけごはんもよくするのですが、 …

もち米の田植えが始まりました。 いよいよ田植えが始まりました。 毎年同じですがもち米を最初に植え付けます。 この日はとても寒く気温も１４℃くらいでしょうか。 小雨も降り合羽が風除けの役割もしてくれてい …

お米を通販やギフトで食べていただいた方からの声を紹介！ お米の種類　プレミアム皇室献上米1.5㎏×２   プレミアム米のおいしさに驚きました。 ただ、普段用には高すぎます。 (ご飯に合うおか …

お米を通販やギフトで食べていただいた方からの声を紹介！ お米の種類　コシヒカリ　5㎏×3   あちらこちらお米をさがして、減農であってもおいしくないお米がよくありますが 中野市のこやなぎファ …

お米を通販やギフトで食べていただいた方からの声を紹介！ お米の種類　とりわけ美味しいおとりもち   いやぁ・・・おいしかったです。 お餅の違いなんて…て思って食べたら おいしくてびっくりしま …