もち米の収穫をしました！

2017/09/07 2021/04/20

新米のもち米(もちひかり）を収穫しました！

稲刈りトップバッターはもち米です。

当園のもち米はスズメちゃんにも大人気で、毎年穂が出始めると彼らにとっては高級料亭となってしまう我が家の田・・・。

スズメに食べられる前に今年もしっかり鳥よけ網で稲を守りましたよ!

もち米　鳥よけ

9/3、今期最初の稲刈りです。

これでお米の出来具合、機械の調子も合わせて確認します。

もち米　稲刈り

今年のもち米の出来は・・・。

バッチリです！！

機械の調子も問題なし！

よし！これからどんどん刈っていくぞー。

と気合いを入れたのもつかの間、

昨日、今日と雨に降られてしまいましたー。

本格的な稲刈りは週末からになりそうです。

: 芽だし後の種もみ乾燥。美味しいお米作り。

温湯消毒後の芽だし作業です。この「芽だし」は今後の育苗にもかかわるのでとっても重要な工程です。わずかな温度・浸種時間でも発芽の様子は変わってきます。上右の写真の籾は芽が出すぎてしま …

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皇室献上米完売です。好評につき平成30年産皇室献上米は完売いたしました。ありがとうございました。今年の新米もどうぞお楽しみに！皇室献上米の田の様子。今年は梅雨が長く雨の多い長野でした。気温 …

: 芽出し準備。美味しいお米作り。

種もみの消毒が終わり次は種の芽出し作業です。前回は種もみの温湯消毒。　最初の温湯消毒から1週間がたちました。種もみが目を覚ましてぷっくりとしています。 …

: 美味しいお米作り。種まきの準備

種もみの消毒。当園では農薬を使わずに温湯で種もみの消毒をしています。消毒の機械には2～3袋ずつしか入らないので少量ずつ進めています。かなりたくさんの種もみを消毒します。なんだかんだで毎年少しず …

: 29年産　おいしいお米作り。

おいしいお米作り順調に進んでいます。桜の花も咲き始め春らしい暖かい日が続いています。当園のお米作りも着実に前へ進んでいます。苗床は前回の畔ぬり⇒田起こし⇒代かきに続い …

: コシヒカリの生育状況。

コシヒカリは順調に育ってる？当園で人気が高いコシヒカリですが、雨が多い今季です。ちょっと心配で田に足を運びました。特別栽培米コシヒカリは、穂が出始めしっかりと成長していました。 …