もち米と雑草稲

2015/08/23 2021/04/20

お正月やお祭りでお餅やお赤飯は欠かせません。

我が家で好評を得ている「もち米」は作り方に特徴があります。

それは早く植えること！

品種も「早生種」を選択していて早く収穫できる品種です。

これは他の品種と絶対に混ざらないようにするためで、鳥よけなどの作業が増え大変です。

田の様子をみながら今年はお盆明けに雑草稲の抜き取りを行いました。

この少し飛び出した穂が雑草稲です。

見分けるのがとっても難しいですがコツがあります。

もちひかりの穂

よく見ると籾の先に赤い点があります！

雑草稲です！まだ青く白く直立しています。

このタイミングが抜き取る適期！

雑草稲の抜き取り後

総勢5人で抜き取りました。あと少し遅かったら稲穂がたれて見つけにくくなってしまい、手遅れになっていたかもしれません。

もち米の田は10年前から作っている田も、今年作った田も必ず一回りしてチェックしています！

: 風さやかの田んぼ。2019

風さやかの田んぼ。はい。ご覧の通りです。すでに風さやかの田植え完了していました。当園はもち米、酒米、うるち米といろんなお米を栽培しているので、効率よくテンポよく田植えを行わないないといけないん …

: 田植えもいよいよ終盤戦です！

こんにちは　北信州　小柳農園です。今年も立派な苗に育ち5月20日から始まった田植えも無事に終盤をむかえております。ここまで記録的な天気の良さが続いたため、作業をしている私は今まで以上の気合と根性が …

: 美味しいお米作り。除草作業。

美味しいお米作り。除草作業。田植えも終わり、田の除草作業にあたっています。農薬を減らして栽培しているため、除草作業は欠かせません。稲と稲の間に小さく生えているのが雑草です。そのままにしても稲は …

: タモリはイモリ

今年は雨が多いです。お陰様で先日今年の草刈が無事に終了しました！草刈りは田んぼの通気性を上げるのに大切な作業の一つですが、そんな田の中からタモリさん（本名　アカハライモリ）が出てきました。少し気 …

: 美味しいお米作り、苗伏せ終了しました!!

美味しいお米作り第3弾！苗伏せ無事終了です！ 2回目、3回目も天気に恵まれスムーズに進めることができました。１枚１枚コンテナを運ぶのも大変ですが、固い田にトンネル支柱を挿していくのも力のいる仕事で …

: 令和4年産新米もち米入荷！

新米の特別栽培米もちひかり入荷天気が良く気温の高い日が続いています。 12日もち米の稲刈りが終了しました。検査を終えて14日～新米を出荷いたします。今年のもち米の出来はとてもよくい …

: 29年産　田植え完了です。

コシヒカリ・献上米・風さやか・ゆめしなの・もちひかり・・・。昨日の３３℃の夏日とは一転して、今日は１８℃。５月１８日から始まった田植えも本日で最終日となりました。強い雨と風の中、２９年産のお米最 …

: コシヒカリの稲刈りが始まりました！

コシヒカリの新米通販は15日からスタート！！コシヒカリはこやなぎファームでも人気のお米です。曇り空の中、本日からコシヒカリの稲刈りが始まりましたー。先日の雨で稲が倒れはじめて少し刈りづらさはあり …

: 種まき最終日。

種まき最終日。苗間の苗もグングン成長しています。シートが取れた苗は青々としていて緑のじゅうたんのよう。カモのいたずらだけはなんとか回避したいですね。先日、店長は半日、最後の種まきに入りまし …

: 田んぼの除草作業

農薬を使わないで作っている田んぼの除草作業をしています。気を抜くと稲も倒してしまうという、自分にも稲にも厳しい作り方です。早速、せっかく育った稲を巻き込んでしまい、手作業により植えなおしをしましたよ …

コシヒカリ