もち米と雑草稲

2015/08/23 2021/04/20

お正月やお祭りでお餅やお赤飯は欠かせません。

我が家で好評を得ている「もち米」は作り方に特徴があります。

それは早く植えること！

品種も「早生種」を選択していて早く収穫できる品種です。

これは他の品種と絶対に混ざらないようにするためで、鳥よけなどの作業が増え大変です。

田の様子をみながら今年はお盆明けに雑草稲の抜き取りを行いました。

この少し飛び出した穂が雑草稲です。

見分けるのがとっても難しいですがコツがあります。

もちひかりの穂

よく見ると籾の先に赤い点があります！

雑草稲です！まだ青く白く直立しています。

このタイミングが抜き取る適期！

雑草稲の抜き取り後

総勢5人で抜き取りました。あと少し遅かったら稲穂がたれて見つけにくくなってしまい、手遅れになっていたかもしれません。

もち米の田は10年前から作っている田も、今年作った田も必ず一回りしてチェックしています！

: ーおいしいお米に育ってほしいー　27年育苗編

こんにちは。お米大好き！　小柳農園　新井康寛です。今年の長野の梅雨は、ジメジメとして蒸し暑いような、少し肌寒いような日が交互にやってきます。前回からの続き・・・。今回は２７年育苗編です。お米 …

: コシヒカリの生育状況。

コシヒカリは順調に育ってる？当園で人気が高いコシヒカリですが、雨が多い今季です。ちょっと心配で田に足を運びました。特別栽培米コシヒカリは、穂が出始めしっかりと成長していました。 …

: コシヒカリの田植え。

特別別栽培米コシヒカリの田植え山からの使者に30分田植えを中断しましたが田植え再開です。 ⇒山の使者の詳細はコチラ今年のコシヒカリの苗もしっかりと育ってくれています。特別栽培米コシ …

: 食についての勉強。

九州から東海まで梅雨明けしましたね。長野はまだ梅雨ですが、本日は気持ちのよい風が吹いて部屋の中はとても快適です。先日、試験を受けてまいりました。「食生活アドバイザー」という資格試験です。テキスト …

: 春の恵みをいただきます！

ふきのとう摘み。旬をいただきます。田んぼの雪もなくなりお米作りも始まりました。その頃になると我が家で恒例になりつつあるふきのとう摘みです。（一昨年のふきのとう摘みはこちら。） ↑一昨 …

: もう一つの田植え。

去る5月の下旬のこと、小柳農園ではないのですがもう一つの田植えのお手伝いに行ってきました。小学5年の息子の稲作実習です。私達は子どもたちがまっすぐに田植えができるように糸を張ることと、足りなくなっ …

: 皇室献上米の田植え。

皇室献上米の田植えが始まりました。 6月に入り田植も折り返し地点。田植え機を大型に変えたことで作業の進みが早くなりました。軽トラック一杯に献上米の苗を積んで一気に植えていきます。田植え機の速度が …

: 芽出し準備。美味しいお米作り。

種もみの消毒が終わり次は種の芽出し作業です。前回は種もみの温湯消毒。　最初の温湯消毒から1週間がたちました。種もみが目を覚ましてぷっくりとしています。 …

: タモリはイモリ

今年は雨が多いです。お陰様で先日今年の草刈が無事に終了しました！草刈りは田んぼの通気性を上げるのに大切な作業の一つですが、そんな田の中からタモリさん（本名　アカハライモリ）が出てきました。少し気 …

: 北信州こやなぎファーム　27年稲生育状況。

北信州こやなぎファームの最新の稲の生育状況をお知らせいたします。前回に引き続き、田んぼに来ています。時刻は朝5時過ぎ。早いですねー。息子の夏休みの自由研究です。「田んぼで見つけた生き物」 …

コシヒカリ