「 美味しいおかず」 一覧
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コシヒカリで「父の日おもてなしごはん」。
コシヒカリでお父さんをおもてなし！ 6月18日は「父の日」。 この時期は田植えでゆっくりと父の日をお祝いしてあげることができないのです。 今年は少し早めの“コシヒカリで「おもてなしごはん」”を、 お父 …
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美味しいお米と信州のおいしい野菜
一昨日は朝から晩まで1日中雨が降り気温も25度を下回っていました。 さすがに肌寒く1枚羽織りたくなってしまうほど。 あまりの寒さに温かい物が食べたくなって、おじいちゃんから頂いた採りたて …
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ふき味噌の作り方 ～北信州こやなぎファーム流～
今が旬！！ふきみそで美味しいごはんを！ 先日ふきを採ってきて初日にさっそく天ぷらをして旬を味わいました。 先日のふき摘みの様子はコチラ その残りの半分を今日はふき味噌にして …
2016/03/24 ごはんがおいしいレシピ｜レシピ, 美味しいおかず｜from 小柳農園店長
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野沢菜の煮物の作り方～北信州こやなぎファーム流～
野沢菜の煮物の作り方 材料 野沢菜漬け 4束～5束（1500ｇ～2000ｇ） 煮干し 中サイズ6～12匹 醤油 適量 1.野沢菜を3ｃｍほどの長さに切り水につけ …
2016/02/15 ごはんがおいしいレシピ｜皇室新嘗祭献穀米, 美味しいおかず, 美味しいお米｜from 小柳農園店長
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美味しいお米と一緒に食べたいおかず
野沢菜漬けを2度楽しむ？！野沢菜に合うおいしいお米は? 「信州」と言えばどんな食べ物を想像するでしょうか? そば・野沢菜・おやきが代表的ですよね！ 信州の名産でもある野沢菜は我が家でも毎年漬けています …