2021年お米作り始まります。
2021/04/20
田んぼの整備。畔ぬりスタート

田んぼの雪もすっかり消えいよいよお米作りが始まります。
育苗のための田の整備を始めました。

冬の間小動物が田んぼを行き来していたようです。
今年はいたるところで夜間に動物と遭遇しました。
狐の子どもやハクビシンなど・・・。
危うく車で引きそうになり慌ててブレーキを踏んだこともありました。

畔をしっかり固めて水持ちをよくします。
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