お米作り始めてます。

2020/03/28 2021/04/20

美味しいお米今年もお届けしますよ！

2020.3.24朝起きて予期せぬ出来事にビックリ！

いよいよ今年もお米作り！！

・・・・・？！

トラクターを田んぼに移動させて、「いよいよだ！」とはりきった翌日のこと。

朝起きていつものようにカーテンを開けてビックリしてしまいました。

この時期の雪は降ってもあっという間に解けるのですが、農作業を始めると1日1日がとても大切で収穫期から逆算して様々な作業を進めます。農業は天候に左右されるものですが出ばなをくじかれたような気分になりました。

水路の掃除

畔ぬり

代かき

お米の栽培には水が欠かせません。

まずは水路の掃除です。11月～じっと眠っていた田んぼを起こします。

田起し、畔ぬり、代かきと進めています。

田んぼの後ろにある山は地元で有名な「高社山」（コウシャサン、タカヤシロ　標高：1352m）です。

山頂部に雲がかかっています。どうやら明日はまた雪の予報です。

種もみ

田の整備と同時に種もみの消毒も始まりました。

籾の消毒

これから6月いっぱい休みなく作業が続きます。

詳しくは当園のお米の1年をご覧ください。

今年も美味しいと喜んでいただけるお米作りに励みます！！

-稲作日記｜田の作業｜from 小柳農園店長

: 令和4年美味しいお米作り。育苗。

令和4年美味しいお米作り。育苗。当園のゴールデンウィークは恒例の苗の伏せ込みです。第1弾の種まきから育苗が順調に進み苗が伸びてきました。育苗はまだ始まったばかりで期間中は気が抜けないのですが …

: コシヒカリ苗の様子。

いよいよ田植えが始まります。苗箱の伏せ込みを終えて、10日経ちました。今日はとても暑く気温30℃。照りつける日差しと田から照り返す光に真夏のプールサイドにいるようでした。（真夏はこんなものじゃ …

: コシヒカリ・風さやか出穂。

コシヒカリ、風さやか出穂もち米に続き8月12日にコシヒカリ、風さやかも出穂を確認しました！暑い日々から解放されて、本当に久しぶりに雨が降りました。昨日の朝からしっかりと。今日も雨。当園には …

: 美味しいお米作り苗伏せ最終回。

美味しいお米作り苗伏せ3回目。ゴールデンウィーク後半の5月5日。最後の苗の伏せこみを行いました。後ろの高社山（コウシャサン）も若葉が育ちキレイな黄緑色になってきました。今年は山が色ずくのも早い …

: 平成２６年　小柳農園”稲刈り”始まりました。

新米のもち米でおこわはいかが？今年の夏は短かったですね。まだ９月だというのに３－４日前から早々とこたつが出てしまいました。比較的涼しい夏だったのですが稲には今のところ影響はないようで順調に稲 …

: コシヒカリ田植えのその後…。

美味しいコシヒカリを食べるには除草作業が大事。特別栽培米のコシヒカリを育てるには除草は大事な作業です。この作業をしっかりしておくとお米の品質は上がります。よく見ないとわかりづらいものもあるのです …

: 新米が心配です・・・。

大きな台風の影響か一昨日から3日間雨が降り続けています。しかも丸1日ずっと休むことなくです。私たちの住んでいる信州中野は比較的雨が少なく梅雨時期でもそんなに多くの雨は降りません。ジメ …

: 美味しいお米づくり、除草作業。

田植えが無事に終わりましたがゆっくりとはしていられません。収穫までの間にどのように田の管理をするかでお米の出来は変わってくると思います。農作物は自然環境が大きく関わってくるものですが、人の手間が加わる …

: 育苗も順調に進み田植え始まっています。

今年は早い時期から気温も高く苗の成長も早まりました。カモの遊び場にもならず、ハクビシンのいたずらにも遭わず順調に育ってくれました。ほっと一安心です。秘密兵器の効果があったようです！！←次回紹介しま …

: 種もみの温湯消毒、美味しいお米を作るためにする大事なこと。

おいしいお米作りのために行う大事な作業に種もみの消毒があります。小柳農園では田の雪が消えた頃、４月に入ると始まります。まずは当園の種もみと温湯消毒（オントウショウドク）について説明します。種 …