お米作り始めてます。

2020/03/28 2021/04/20

美味しいお米今年もお届けしますよ！

2020.3.24朝起きて予期せぬ出来事にビックリ！

いよいよ今年もお米作り！！

・・・・・？！

トラクターを田んぼに移動させて、「いよいよだ！」とはりきった翌日のこと。

朝起きていつものようにカーテンを開けてビックリしてしまいました。

この時期の雪は降ってもあっという間に解けるのですが、農作業を始めると1日1日がとても大切で収穫期から逆算して様々な作業を進めます。農業は天候に左右されるものですが出ばなをくじかれたような気分になりました。

水路の掃除

畔ぬり

代かき

お米の栽培には水が欠かせません。

まずは水路の掃除です。11月～じっと眠っていた田んぼを起こします。

田起し、畔ぬり、代かきと進めています。

田んぼの後ろにある山は地元で有名な「高社山」（コウシャサン、タカヤシロ　標高：1352m）です。

山頂部に雲がかかっています。どうやら明日はまた雪の予報です。

種もみ

田の整備と同時に種もみの消毒も始まりました。

籾の消毒

これから6月いっぱい休みなく作業が続きます。

詳しくは当園のお米の1年をご覧ください。

今年も美味しいと喜んでいただけるお米作りに励みます！！

-稲作日記｜田の作業｜from 小柳農園店長

: コシヒカリ田植えのその後…。

美味しいコシヒカリを食べるには除草作業が大事。特別栽培米のコシヒカリを育てるには除草は大事な作業です。この作業をしっかりしておくとお米の品質は上がります。よく見ないとわかりづらいものもあるのです …

: 育苗。

育苗状況。気温差が大きいこの時期、育苗にはすごく気を使います。日中の暑さで苗が焼けてしまったり、深夜の霜予報が当たって苗が死んでしまったりします。これまで十数年苗作りをしていますが …

: おいしいお米作り始まりました！！

おいしいお米今年も作ります！田の雪も解け例年に比べ早めの春作業が始まりました。苗を育てる場所を整備しています。畔ぬり、田起し、に続き代かきです。小雨が降る中での作業です。（キャビ …

: 稲刈り始まりました！

30年産のお米。稲刈り始まりました。今年は信州中野でも暑い日が多く夜になっても温度が下がらない、台風でも雨も降らないというこれまでになかった夏を経験しました。当然我が家の田んぼも同様 …

: 種もみの温湯消毒、美味しいお米を作るためにする大事なこと。

おいしいお米作りのために行う大事な作業に種もみの消毒があります。小柳農園では田の雪が消えた頃、４月に入ると始まります。まずは当園の種もみと温湯消毒（オントウショウドク）について説明します。種 …

: 皇室献上米の田植え。

皇室献上米の田植え。皇室献上米の田植えも始まりました。あともう少しで田植え完了です。皇室献上米の苗も無事元気に育ち今年も田植えができます。献上米は種まきの段階で農薬を使わないので病気や環境に負 …

: 献上米田植え。

梅雨らしくしっかりと雨が降り農家にとっては恵みの雨となりました。田植えもラストスパートです。サポートに回ったのですが結構重労働で60枚ほどで息が上がり足が重くなってしまいました。献上米を育てる田 …

: 29年産　おいしいお米作り。

おいしいお米作り順調に進んでいます。桜の花も咲き始め春らしい暖かい日が続いています。当園のお米作りも着実に前へ進んでいます。苗床は前回の畔ぬり⇒田起こし⇒代かきに続い …

: 美味しいお米作り、育苗編。

美味しいお米作り育苗編。今年もお米作りが始まり育苗がスタートしました。田植えまでに立派な苗に育てるためとても大事な作業です。 16日後の5/6、10連休の最終日。苗は順調に育っていました。まずは …

: 美味しいお米作り。苗の成長。

美味しいお米作り。苗の様子。２～3日ほど前、朝の気温がグッと下がり最低気温1～2℃。田に霜が降りました。大変です。今年は例年に比べ少し涼しいと感じておりましたがここまで下がるとは・・・。まだ …