お米作り始めてます。

2020/03/28 2021/04/20

美味しいお米今年もお届けしますよ！

2020.3.24朝起きて予期せぬ出来事にビックリ！

いよいよ今年もお米作り！！

・・・・・？！

トラクターを田んぼに移動させて、「いよいよだ！」とはりきった翌日のこと。

朝起きていつものようにカーテンを開けてビックリしてしまいました。

この時期の雪は降ってもあっという間に解けるのですが、農作業を始めると1日1日がとても大切で収穫期から逆算して様々な作業を進めます。農業は天候に左右されるものですが出ばなをくじかれたような気分になりました。

水路の掃除

畔ぬり

代かき

お米の栽培には水が欠かせません。

まずは水路の掃除です。11月～じっと眠っていた田んぼを起こします。

田起し、畔ぬり、代かきと進めています。

田んぼの後ろにある山は地元で有名な「高社山」（コウシャサン、タカヤシロ　標高：1352m）です。

山頂部に雲がかかっています。どうやら明日はまた雪の予報です。

種もみ

田の整備と同時に種もみの消毒も始まりました。

籾の消毒

これから6月いっぱい休みなく作業が続きます。

詳しくは当園のお米の1年をご覧ください。

今年も美味しいと喜んでいただけるお米作りに励みます！！

-稲作日記｜田の作業｜from 小柳農園店長

: 美味しいお米作り。種まきの準備。

種まきの準備。温湯消毒。育苗のための田んぼの整備をしています。代かきまで進みました。暖かく天気も良いので作業が進みます。信州中野ではところどころで早めの桜が咲いています。今年は早い！コシヒカ …

: ひとごこち米の生育状況。

酒米の田植え、ひとごこちのその後・・・。 5/19の田植えから26日経過のひとごこちの田です。ひとごこちの田植の様子はコチラ。ひとごこちの田植えのあと、梅雨入りし雨 …

: 美味しいお米作り、田植え。

ゆめしなのの田植え。田植えが始まりましたよ。昨年の台風で水没した田んぼも無事田植えができるようになりました。酒米、もち米、ゆめしなのと進んでいます。田植えからおよそ４カ月間、美味しいお米になる …

: 風さやかの田植えが始まりました。

風さやかの田植え。風さやかの田植えが始まりました。カエルの声も響きいよいよにぎやかになってきましたよ！当園の風さやかは近頃人気です。飲食店さんでも積極的に使っていただいています。ねばりは控えめ …

: 皇室献上米の成長日記。その2

皇室献上米の田んぼの様子。しっかり根付き力強く育っています。田植えが遅めの献上米ですが株元もしっかりしてきて青く健康な様子です。梅雨時なので水が多くなりがちです。「稲が元気なら美味しいお米がで …

: 夏の田んぼ。

お米の生育状況。この暑さの中、稲の生育はどうなっているのでしょうか。「こう暑いとお米は大丈夫なのか？」と心配してくださる方もいたりします。夏はそれなりに暑くてもお米はできます。でも今年は違うよ …

: 風さやかの田植え。さわやかな香り・・・。

風さやかの田植え。とある場所。田植えに困っていると聞いて取材班駆け付けました。現地に行って車を降りると、ふわっと香るいいかおりがしました。そして田んぼに目をやると・・。ここは池？湖？それとも …

: 【コシヒカリ収穫まであと30日】除草作業に店長参戦。

コシヒカリの田、畔の草刈り。日曜日は予定していた通り、私も除草作業に参戦してきました！久しぶりのさわやかな晴れの日でした。 2年前に覚えた草刈り機(通称：ビーバー)を使っての除草作業。 &nbs …

: コシヒカリの田植え。

コシヒカリの田植え。コシヒカリの田植えが始まっています。昨日からの雨で少し肌寒い田植えです。田植えが始まってからおよそ3週間。3台の田植え機は毎日フル稼働です。田んぼの形は四角とは限らないので …

: コシヒカリの田んぼ。

コシヒカリの田んぼ近況報告。 10月の3連休最終日、体育の日は少し汗ばむ陽気の信州中野でした。稲刈りは進んでいます。もち米とゆめしなのは無事出荷が始まり次はお待ちかねのコシヒカリです。 &nbsp …