お米作り始めてます。

2020/03/28 2021/04/20

美味しいお米今年もお届けしますよ！

2020.3.24朝起きて予期せぬ出来事にビックリ！

いよいよ今年もお米作り！！

・・・・・？！

トラクターを田んぼに移動させて、「いよいよだ！」とはりきった翌日のこと。

朝起きていつものようにカーテンを開けてビックリしてしまいました。

この時期の雪は降ってもあっという間に解けるのですが、農作業を始めると1日1日がとても大切で収穫期から逆算して様々な作業を進めます。農業は天候に左右されるものですが出ばなをくじかれたような気分になりました。

水路の掃除

畔ぬり

代かき

お米の栽培には水が欠かせません。

まずは水路の掃除です。11月～じっと眠っていた田んぼを起こします。

田起し、畔ぬり、代かきと進めています。

田んぼの後ろにある山は地元で有名な「高社山」（コウシャサン、タカヤシロ　標高：1352m）です。

山頂部に雲がかかっています。どうやら明日はまた雪の予報です。

種もみ

田の整備と同時に種もみの消毒も始まりました。

籾の消毒

これから6月いっぱい休みなく作業が続きます。

詳しくは当園のお米の1年をご覧ください。

今年も美味しいと喜んでいただけるお米作りに励みます！！

-稲作日記｜田の作業｜from 小柳農園店長

: 特別な田んぼの特別なトンボ…

少し前になりますが田んぼですごい数のトンボを見つけました。作業を終えて昼休みに行こうとした時のこと、トンボが一万匹？くらい田んぼで羽を休めているではありませんか！しかも特別な田んぼで …

: コシヒカリ苗の様子。

いよいよ田植えが始まります。苗箱の伏せ込みを終えて、10日経ちました。今日はとても暑く気温30℃。照りつける日差しと田から照り返す光に真夏のプールサイドにいるようでした。（真夏はこんなものじゃ …

: コシヒカリ田植えのその後…。

美味しいコシヒカリを食べるには除草作業が大事。特別栽培米のコシヒカリを育てるには除草は大事な作業です。この作業をしっかりしておくとお米の品質は上がります。よく見ないとわかりづらいものもあるのです …

: 美味しいお米作り。育苗2。

苗が出揃ったところでシートの窓を開け風通しを良くしました。前回の育苗の様子。苗の様子を観察に行くと、だいぶ苗も成長してきたのでそろそろ外の世界に慣れさせてあげます。１回目の苗伏せか …

: 苗伏せ

朝７時いよいよ種まき後ののコンテナを田んぼに運び入れます。コンテナ１枚5ｋｇほど。いったい何枚運んだのでしょうか。シートをかぶせいていよいよ育苗の始まりです。まずは無事に芽が出ること …

: お米の収穫。

もち米試し刈り。天気の良い先月末、もちひかりの鳥よけ網を外し、午後はもち米の試し刈りをしました。稲は黄色く実っています。試し刈りの結果・・・。ちょっと早かったみたいです。今年は雨が多く夏 …

: 種まき最終日。

種まき最終日。苗間の苗もグングン成長しています。シートが取れた苗は青々としていて緑のじゅうたんのよう。カモのいたずらだけはなんとか回避したいですね。先日、店長は半日、最後の種まきに入りまし …

: 25年　米作りいよいよ始まりました！

小柳農園の新井康寛です。こちら北信州は、春とはいえまだまだ肌寒い日が続いています。田んぼの雪も消えてきたところで、今年もおいしいと言ってもらえるお米作り始まります。まずは”畔ぬり”です。田の水を …

: コシヒカリの田植え。折り返し。

コシヒカリの田植え。コシヒカリの田植えも始まり折り返し地点についに突入しました。とはいえ半分が過ぎたところなので残っているコシヒカリ・献上米は中旬？下旬？までには田植えを完了させます。元気に育っ …

: 美味しいお米作り。除草作業。

美味しいお米作り。除草作業。田植えも終わり、田の除草作業にあたっています。農薬を減らして栽培しているため、除草作業は欠かせません。稲と稲の間に小さく生えているのが雑草です。そのままにしても稲は …