お米作り始めてます。

2020/03/28 2021/04/20

美味しいお米今年もお届けしますよ！

2020.3.24朝起きて予期せぬ出来事にビックリ！

いよいよ今年もお米作り！！

・・・・・？！

トラクターを田んぼに移動させて、「いよいよだ！」とはりきった翌日のこと。

朝起きていつものようにカーテンを開けてビックリしてしまいました。

この時期の雪は降ってもあっという間に解けるのですが、農作業を始めると1日1日がとても大切で収穫期から逆算して様々な作業を進めます。農業は天候に左右されるものですが出ばなをくじかれたような気分になりました。

水路の掃除

畔ぬり

代かき

お米の栽培には水が欠かせません。

まずは水路の掃除です。11月～じっと眠っていた田んぼを起こします。

田起し、畔ぬり、代かきと進めています。

田んぼの後ろにある山は地元で有名な「高社山」（コウシャサン、タカヤシロ　標高：1352m）です。

山頂部に雲がかかっています。どうやら明日はまた雪の予報です。

種もみ

田の整備と同時に種もみの消毒も始まりました。

籾の消毒

これから6月いっぱい休みなく作業が続きます。

詳しくは当園のお米の1年をご覧ください。

今年も美味しいと喜んでいただけるお米作りに励みます！！

-稲作日記｜田の作業｜from 小柳農園店長

: お米作り苗箱伏せ2回目。

お米作り。苗箱伏せ込み。苗箱の伏せ込み2回目。 2回目で少し慣れてきました。今回は起こした土をクワで均す（ならす）という作業を少し行いました。普段はクワをほとんど使わないので腰と腕がくたびれまし …

: 美味しいお米づくり、除草作業。

田植えが無事に終わりましたがゆっくりとはしていられません。収穫までの間にどのように田の管理をするかでお米の出来は変わってくると思います。農作物は自然環境が大きく関わってくるものですが、人の手間が加わる …

: ーおいしいお米に育ってほしいー　27年育苗編

こんにちは。お米大好き！　小柳農園　新井康寛です。今年の長野の梅雨は、ジメジメとして蒸し暑いような、少し肌寒いような日が交互にやってきます。前回からの続き・・・。今回は２７年育苗編です。お米 …

: 風さやかの田植えが始まりました。

風さやかの田植え。風さやかの田植えが始まりました。カエルの声も響きいよいよにぎやかになってきましたよ！当園の風さやかは近頃人気です。飲食店さんでも積極的に使っていただいています。ねばりは控えめ …

: 芽だし後の種もみ乾燥。美味しいお米作り。

温湯消毒後の芽だし作業です。この「芽だし」は今後の育苗にもかかわるのでとっても重要な工程です。わずかな温度・浸種時間でも発芽の様子は変わってきます。上右の写真の籾は芽が出すぎてしま …

: コシヒカリの種田へ伏せこみ。

コシヒカリの種もみ田へ伏こみました。コシヒカリの種まきを終え今日は早速田へ伏せこみました。本日、快晴！風も強くなく作業がスムーズに進みます。シートをかけて温度を保ち育苗が始まります。このシー …

: もち米の田んぼ。大雨の後。

お盆の雨はすごかったです。ここ毎年、大雨の増水におびえています。雨雲レーダーと川の水位の確認でスマホから目が離せない状態になりました。 2年前の台風の経験により早めに対策し始めましたができることは …

: コシヒカリの生育状況。

コシヒカリは順調に育ってる？当園で人気が高いコシヒカリですが、雨が多い今季です。ちょっと心配で田に足を運びました。特別栽培米コシヒカリは、穂が出始めしっかりと成長していました。 …

: もち米の収穫をしました！

新米のもち米(もちひかり）を収穫しました！稲刈りトップバッターはもち米です。当園のもち米はスズメちゃんにも大人気で、毎年穂が出始めると彼らにとっては高級料亭となってしまう我が家の田・・・。スズメ …

: コシヒカリの田んぼ。

コシヒカリの田んぼ近況報告。 10月の3連休最終日、体育の日は少し汗ばむ陽気の信州中野でした。稲刈りは進んでいます。もち米とゆめしなのは無事出荷が始まり次はお待ちかねのコシヒカリです。 &nbsp …