お米作り始めてます。

2020/03/28 2021/04/20

美味しいお米今年もお届けしますよ！

2020.3.24朝起きて予期せぬ出来事にビックリ！

いよいよ今年もお米作り！！

・・・・・？！

トラクターを田んぼに移動させて、「いよいよだ！」とはりきった翌日のこと。

朝起きていつものようにカーテンを開けてビックリしてしまいました。

この時期の雪は降ってもあっという間に解けるのですが、農作業を始めると1日1日がとても大切で収穫期から逆算して様々な作業を進めます。農業は天候に左右されるものですが出ばなをくじかれたような気分になりました。

水路の掃除

畔ぬり

代かき

お米の栽培には水が欠かせません。

まずは水路の掃除です。11月～じっと眠っていた田んぼを起こします。

田起し、畔ぬり、代かきと進めています。

田んぼの後ろにある山は地元で有名な「高社山」（コウシャサン、タカヤシロ　標高：1352m）です。

山頂部に雲がかかっています。どうやら明日はまた雪の予報です。

種もみ

田の整備と同時に種もみの消毒も始まりました。

籾の消毒

これから6月いっぱい休みなく作業が続きます。

詳しくは当園のお米の1年をご覧ください。

今年も美味しいと喜んでいただけるお米作りに励みます！！

-稲作日記｜田の作業｜from 小柳農園店長

: 美味しいお米作り　コシヒカリ伏せ1回目。

美味しいお米作り　コシヒカリ伏せ1回目。朝から暖かい、いや暑い日。田にいても太陽の直射日光に上着を1枚脱ぎ育苗コンテナを田に伏せていきました。この日の最高気温は27℃。午前中のまだ気温の低い時に …

: ゆめしなの稲刈り始まりました。

ゆめしなの新米収穫。厳しかった残暑も少しずつ落ち着き、季節は秋へ移行しつつあります。特別栽培米ゆめしなのの収穫が始まりました。先日の台風の風で稲が倒れたりしましたがここの田んぼは大丈夫だったみた …

: 稲刈り始まりました！

30年産のお米。稲刈り始まりました。今年は信州中野でも暑い日が多く夜になっても温度が下がらない、台風でも雨も降らないというこれまでになかった夏を経験しました。当然我が家の田んぼも同様 …

: お米の収穫。

もち米試し刈り。天気の良い先月末、もちひかりの鳥よけ網を外し、午後はもち米の試し刈りをしました。稲は黄色く実っています。試し刈りの結果・・・。ちょっと早かったみたいです。今年は雨が多く夏 …

: 芽出し準備。美味しいお米作り。

種もみの消毒が終わり次は種の芽出し作業です。前回は種もみの温湯消毒。　最初の温湯消毒から1週間がたちました。種もみが目を覚ましてぷっくりとしています。 …

: コシヒカリの田植え。折り返し。

コシヒカリの田植え。コシヒカリの田植えも始まり折り返し地点についに突入しました。とはいえ半分が過ぎたところなので残っているコシヒカリ・献上米は中旬？下旬？までには田植えを完了させます。元気に育っ …

: 田植え終了です！！

28年当園の田植えも終了しました！今年はいつもよりやや早いスタートとなった田植えですが終わりはやはり例年通りです。周りが田植えを終わらせる中ぐっとこらえてベストなタイミングまで待つ。この田植えのタイ …

: 風さやか米の田んぼ。

風さやか生育状況。連日の大雨にハラハラしながら、夜中に何度も雨の音で目が覚めるという落ち着かない日が続きます。我が家だけではないでしょう。日本各地で氾濫が起き多くの被害をもたらしている今回の大雨 …

: 令和4年美味しいお米作り。育苗。

令和4年美味しいお米作り。育苗。当園のゴールデンウィークは恒例の苗の伏せ込みです。第1弾の種まきから育苗が順調に進み苗が伸びてきました。育苗はまだ始まったばかりで期間中は気が抜けないのですが …

: 皇室献上米の成長日記。その2

皇室献上米の田んぼの様子。しっかり根付き力強く育っています。田植えが遅めの献上米ですが株元もしっかりしてきて青く健康な様子です。梅雨時なので水が多くなりがちです。「稲が元気なら美味しいお米がで …