令和4年産新米もち米入荷！
2022/09/14
新米の特別栽培米もちひかり入荷
天気が良く気温の高い日が続いています。
12日もち米の稲刈りが終了しました。
検査を終えて14日～新米を出荷いたします。
今年のもち米の出来はとてもよくいつもより粒が少し大きめ、収量もたくさん獲れました。
当園の特別栽培米もちひかりはもち米のわりにさっぱりしているのが特徴です。
直売所ではおこわ需要が多く年末にはお餅作りでも人気です。
小布施（オブセ）の栗菓子専門店の栗おこわにも使用されています。
もち米なのに透明感があるのは新米特有の水分と思われます。
新米ならではのみずみずしさというかコクのような、、そういうものを感じられます。
まだまだ暑さが残りますが秋の旬と一緒に
もち米をご堪能ください。
【新米もち米収穫！！】粒がキレイで収量良し！
↓新米もち米購入ページ
- 古い記事＜
- 【新米予約お待たせしました！】皇室献上米新米予約開始！
- 新しい記事＞
- 【新米入荷！ゆめしなの】お米の香りと粒立ちが良いお米。
関連記事
-
-
新年のごあいさつ。
こんにちは。 店長の新井仁美です。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 今年は雪が少なめの信州中野です。 地元の山は山肌も見え、田んぼの畔も見えています。 …
-
-
ど根性米!!
フェイスブックで紹介していた農薬を使わない田んぼ… もっと技術があればこんな作業は必要ないかもしれません。 3年目の無農薬米の田んぼ収穫前の最後の作業よろしければお付き合いください。 …
-
-
春の恵みをいただきます！
ふきのとう摘み。旬をいただきます。 田んぼの雪もなくなりお米作りも始まりました。その頃になると我が家で恒例になりつつあるふきのとう摘みです。 （一昨年のふきのとう摘みはこちら。） ↑一昨 …
-
-
2023-2024年末年始の営業について。
いつも小柳農園をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 年末年始の営業につきまして、下記の通りご案内いたします。 休 業 期 間：2023年12月30日（土）～2024年1月5 …
-
-
【お餅で冷え改善！？】お餅は体を温める食べもの。温かい餅で真冬を乗り切る！
お餅が体を温める？！ 昨日のこと。 こんなに雪が降るなんて近年まれに見る大雪でした。 直売所でも40ｃｍは降りました。（地元では雪が少ない地域なのですが） 田んぼのある柳沢 …
-
-
2020年、小柳農園スタートしました。
2020年始まりました。 今年も皆さまに支えられて無事新年を迎えることができました。 本当にありがとうございます。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 「おせちは作るの疲れちゃうから …
-
-
食についての勉強。
九州から東海まで梅雨明けしましたね。 長野はまだ梅雨ですが、本日は気持ちのよい風が吹いて部屋の中はとても快適です。 先日、試験を受けてまいりました。 「食生活アドバイザー」という資格試験です。テキスト …
-
-
本年もお米の通販北信州こやなぎファームをよろしくお願いします。
2019年もおいしいお米作りに励みます。 昨年は当園をご愛顧くださり本当にありがとうございました。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 2019年も美味しいお米作りに励みます！ 今年も変わらぬご支 …
-
-
種まきと育苗。
お米作り種まき、育苗 ５月に入り、ゴールデンウィーク真っただ中。 気温も少しずつ上がってきました。 当園は種まき、苗の伏込みをせっせと進めています。 ４月下旬は気温が上がらず苗が思うように伸びていませ …
-
-
今年のお米作り始まりました。
美味しいお米がお届けできますように。 美味しいお米作りは10日ほど前から本格的に始動しました。 田を整備し環境を整えています。畔ぬり、田起し、代かき・・・。 2月の後半から、暖かい日と雪が降って寒い日 …