もち米の収穫をしました！

2017/09/07 2021/04/20

新米のもち米(もちひかり）を収穫しました！

稲刈りトップバッターはもち米です。

当園のもち米はスズメちゃんにも大人気で、毎年穂が出始めると彼らにとっては高級料亭となってしまう我が家の田・・・。

スズメに食べられる前に今年もしっかり鳥よけ網で稲を守りましたよ!

もち米　鳥よけ

9/3、今期最初の稲刈りです。

これでお米の出来具合、機械の調子も合わせて確認します。

もち米　稲刈り

今年のもち米の出来は・・・。

バッチリです！！

機械の調子も問題なし！

よし！これからどんどん刈っていくぞー。

と気合いを入れたのもつかの間、

昨日、今日と雨に降られてしまいましたー。

本格的な稲刈りは週末からになりそうです。

: 苗の伏せ込み。

美味しいお米づくり。苗の伏せ込み天気がいい4/19、1回目の田への伏せ込みを行いました。種まきしたばかりのもちひかりのコンテナを田へ並べていきます。今年はこんな情勢のため少人数で少しずつ区切って …

: 夏の田んぼ。

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: 田んぼ護衛隊出動！

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風さやかの田植もスタートです。全国的に夏日だった昨日、信州中野もまさに夏！！でした。３０℃を超える気温で、田にいると照り返す日差しを受けて、とっても暑かったです。風さやかの苗もとってもしっかりと …

: 美味しいお米づくり、楽しい除草作業。

美味しいお米づくり除草作業。育苗と同時に田の整備も進めていきます。水路からスムーズに田に水を引けるように草刈をします。去年からの草や土が固まってのこっているのでそこもきれいにしていきます。私は …

: 美味しいお米づくり、もち米の田んぼを守ろう！

もちひかりの穂も出始めそろそろ心配な時期となってきました。 ”スズメ”です！もち米はコシヒカリや風さやかなどのうるち米と比べると収穫が早い品種です。収穫が早いということは実りも早い。そのためたくさん …

: 苗伏せ

朝７時いよいよ種まき後ののコンテナを田んぼに運び入れます。コンテナ１枚5ｋｇほど。いったい何枚運んだのでしょうか。シートをかぶせいていよいよ育苗の始まりです。まずは無事に芽が出ること …

: 献上米田への伏せ込み。

献上米の苗箱を田へ並べました。 4月最終日、先日種まきした苗箱を田に並べていきました。前回の種まきおよそ2/３ほどの苗箱を並べ終わりました。田に水が入るといよいよ育苗です。この育苗はお米づくり …

: もち米の田の様子。稲刈りに向けて。

もち米の稲の様子。 8月も最終週、9月に入れば収穫が始まります。稲らしく黄色になってきました。朝露をたっぷり含んでいます。全体を見るとまだまだ青い部分もあり、葉も緑なのでまだまだ収穫には早そうで …

: 芽だし後の種もみ乾燥。美味しいお米作り。

温湯消毒後の芽だし作業です。この「芽だし」は今後の育苗にもかかわるのでとっても重要な工程です。わずかな温度・浸種時間でも発芽の様子は変わってきます。上右の写真の籾は芽が出すぎてしま …