コシヒカリ

 

お米通信販売の【北信州こやなぎファーム】平成24年皇室献上。創業100年の実績。北信州の気候に合わせた特別な栽培方法で丹精こめて作っています。

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25年 米作りいよいよ始まりました!

     2021/04/20

小柳農園の新井康寛です。 こちら北信州は、春とはいえまだまだ肌寒い日が続いています。 田んぼの雪も消えてきたところで、今年もおいしいと言ってもらえるお米作り始まります。 まずは”畔ぬり”です。田の水をしっかり保持するための大事な作業です。 

 

畔ぬり前

畔ぬり before

畔ぬり後

畔ぬり after

 

 

 

 -小柳通信, 稲作日記|from 小柳農園店長

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