風さやかの田植えが始まりました。
2021/04/20
風さやかの田植え。

風さやかの田植えが始まりました。
カエルの声も響きいよいよにぎやかになってきましたよ!

当園の風さやかは近頃人気です。飲食店さんでも積極的に使っていただいています。
ねばりは控えめですがうまみのあるさっぱりとしたお米です。和風にも洋風にもあうマルチなお米です!

風さやかは10月の中旬ごろ稲刈りの予定で植えています。
田植えに携わる人。
田植えが始まるといろいろなところで動く人を見ます。
お米作りのなかの一部である田植えも一人ではできません。

田植えのために苗を運び出す人。←水を含んでとっても重たいです。

田植えの傍ら苗をトラクターに乗せて苗箱をきれいに洗う人。
何人もの人の手によって田植えを進めています。
全身泥だらけになるので上下合羽を着ていますがこの時期はもう暑くて体力を奪われます。
コシヒカリの田植えももうすぐ始まります。
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