コシヒカリの種まき。（すじまき） コシヒカリ、風さやか、献上米の種もみの温湯消毒を無事終え芽出しも上手くいきました。 いろいろな作業を同時に進行しなくてはならず、でも植物のため”ちょっと待った！”がで …

美味しいお米作り畔ぬり。 今年は梅も桜も同じ時期に咲いたような気がします。 いつもなら梅が少し早いのですが今年はあまり差がなかったような・・・。 そんな信州中野の桜も見ごろを終え来年に向けまた根を伸ば …

コシヒカリと菜の花で春ごはん。 コシヒカリの上にのっているのが今が旬の菜の花。 ゆでた菜の花をごはんにのせて大きめの鰹節をふりかけ、醤油を回しかければ「菜の花丼」の出来上がり！ ここ信州中野では多くの …

旨い米ならごはん何杯でも食べられる？！ お米農家の春は体を動かす作業が多い時期です。 風のない静かな朝に肥料を撒いたり、田の整備などいろいろな作業が入り混じって毎年のことながらバタバタしています。 & …

おいしいお米で新年度をスタートさせました！ 4月に入りいよいよ新年度始まりましたね。 春は新しいことが始まったり環境が少し変わったり、 それに春という暖かな気候でフワフワと落ち着かず漂っている感じがあ …

お米の購入はいろいろな特典がつく会員登録がおすすめです！ お米の通販を始めて早4年が経ちました。 沢山のお客様に当園のお米を食べていただいています！ 当園のお米は会員登録をしていただくとお買い物ごとに …

おいしいお米今年も作ります！ 田の雪も解け例年に比べ早めの春作業が始まりました。 苗を育てる場所を整備しています。   畔ぬり、田起し、に続き代かきです。 小雨が降る中での作業です。（キャビ …

おいしいお米と春の季節。 北信州も春を呼ぶ雨と風で一気に雪も解け早めの春がやってきました。 温かい陽気とともにごはんもおいしく食欲が増している店長です。 春の旬？をお供にお米の消費も上がっています！ …

おいしいお米の試食行います。 今年もフーデックスJapanに出展です！ 小柳農園のお米の試食も行います。 多くの方との出会いと様々なお話ができるのを楽しみにしています！ 日時:3/6(火)～3/9(金 …

今回は美味しいお米と白鳥の湖（田んぼ）です！   　　　　　　　　　　　　　　　（2018．3.1　新井康寛　撮影）   さて、自分から取りに行くことを決めた代表の新井康寛です。 …