お米を通販・ギフトなどで食べていただいた方々からの声を紹介！ お米の種類　皇室新嘗祭献穀米　8.8kg   ふっくらしていて、ねばりが強く冷めても美味しかったです。 毎日いろいろなおかずと試 …

29年産田植えスタートです！ 4月の下旬から育苗をスタートさせた苗も無事育ち、 緑のじゅうたんをひいたようにキレイに出揃いました！ ここにある苗のほとんどが田に植えられる予定です。 これから着実に田植 …

ごはんの美味しさはいつまで？ 夏到来？！と思うほど暑い日がやってきましたね。 5・6月頃～新米が出るまでの時期は、よりお米の特徴が出やすくなります。 粘りが少ない風さやかやゆめしなのはよりサッパリと。 …

コシヒカリでおもてなしごはん！！ 6月18日は父の日。 おいしいお米でお父さんの好きな料理をごちそうしてあげよう！   和食の好きなお父さんに。 私も大好きな和食です。 煮物・酢の物・和え物・揚げ物・ …

コシヒカリと菜の花で春ごはん！！   黄色いかわいい花を咲かせる菜の花ですが、   花の咲く前、つぼみのときに上部20ｃｍほどを手でかき取るとおいしい食材に！   ≪お米 …

風さやかに次いでコシヒカリも種まき完了！   土→種もみ→土の順で種まきです。   至って普通ですがこの普通が大事で、   種籾の力だけで苗に育てます。   ゴ …

風さやか米種まき終了。   1回目の伏せのあと、1週間後の4月29日に2回目の伏せが無事終了しました。 毎年のことながらプロたちの仕事は素晴らしい！！   私はまだまだ慣れないので …

ゴールデンウィークを間近に控えいかがお過ごしでしょうか？   当園は種まき、伏せの作業に加えてトラクターの作業も加わり、   今年の第一次繁忙期に突入しています。   & …

初回限定！特別栽培米コシヒカリ2kgオマケつき 「お米を試してみたいけどどれを買ったらいいかわからない。」という方に・・。   まずは特別栽培米コシヒカリでお試しください！ 粘りとほのかな甘みがおいし …

おいしいお米作り順調に進んでいます。 桜の花も咲き始め春らしい暖かい日が続いています。   当園のお米作りも着実に前へ進んでいます。   苗床は前回の畔ぬり⇒田起こし⇒代かきに続い …