風さやか田植え始まりました。
2021/06/20
風さやかの田植もスタートです。
全国的に夏日だった昨日、信州中野もまさに夏！！でした。
３０℃を超える気温で、田にいると照り返す日差しを受けて、とっても暑かったです。
風さやかの苗もとってもしっかりとしたいい苗に育ってくれたので、
早速田植え開始です。
カエルも風さやかの苗の出来に満足していましたよ。
風さやかは新しい品種ですが評判は上々で、
都内の高級中華料理店やイタリア料理店にも採用されています。
夏の時期のごはんにおすすめです。
さっぱりと食べたい朝ごはんや
疲れて帰ってきたときにさらっと食べる夜ご飯にピッタリです。
- 古い記事＜
- 皇室献上米ふっくらしていて・・・。お客様の声no.13。
- 新しい記事＞
- 皇室献上米炊きたての時・・・。お客様の声no.14
関連記事
-
-
コシヒカリの種まき。
コシヒカリの種まき。（すじまき） コシヒカリ、風さやか、献上米の種もみの温湯消毒を無事終え芽出しも上手くいきました。 いろいろな作業を同時に進行しなくてはならず、でも植物のため”ちょっと待った！”がで …
-
-
風さやか米の田んぼ。
風さやか生育状況。 連日の大雨にハラハラしながら、夜中に何度も雨の音で目が覚めるという落ち着かない日が続きます。 我が家だけではないでしょう。 日本各地で氾濫が起き多くの被害をもたらしている今回の大雨 …
-
-
美味しいお米作り。種まきの準備。
種まきの準備。温湯消毒。 育苗のための田んぼの整備をしています。 代かきまで進みました。 暖かく天気も良いので作業が進みます。 信州中野ではところどころで早めの桜が咲いています。今年は早い！ コシヒカ …
-
-
美味しいお米作り。育苗。
美味しいお米作りの要の１つ「育苗」。 5/8に無事すべての苗を田に伏せることができました。 1回目の苗伏せの後、外気温、シート内の温度、田の水の様子を見ながら何度も田に足を運び観察していきます。 寒す …
-
-
29年産 田植え完了です。
コシヒカリ・献上米・風さやか・ゆめしなの・もちひかり・・・。 昨日の３３℃の夏日とは一転して、今日は１８℃。 ５月１８日から始まった田植えも本日で最終日となりました。 強い雨と風の中、２９年産のお米最 …
-
-
コシヒカリの苗成功！！
コシヒカリの苗元気に育っています！ 朝晩の外気温の低さに夜中田んぼを見回るなどしていた園主でしたが 元気に苗が成長しています。 田んぼの水温が計測できるハイテク？なアプリを導入するなど 楽にはなってき …
-
-
種まき。
温湯消毒、芽だしを順調に進めております。 芽出し後の乾燥状態もよくいよいよ種まきが始まりました。 写真奥の黒いコンテナ１枚１枚に土→種もみ→土の順番で蒔いていきます。 沢山の数のコンテナです。実際に何 …
-
-
美味しいお米作り。苗の成長。
美味しいお米作り。苗の様子。 ２～3日ほど前、朝の気温がグッと下がり最低気温1～2℃。 田に霜が降りました。 大変です。 今年は例年に比べ少し涼しいと感じておりましたがここまで下がるとは・・・。 まだ …
-
-
コシヒカリの田植え。折り返し。
コシヒカリの田植え。 コシヒカリの田植えも始まり折り返し地点についに突入しました。 とはいえ半分が過ぎたところなので残っているコシヒカリ・献上米は中旬？下旬？までには田植えを完了させます。 元気に育っ …
-
-
美味しいお米づくり、もち米の田んぼを守ろう！
もちひかりの穂も出始めそろそろ心配な時期となってきました。 ”スズメ”です！ もち米はコシヒカリや風さやかなどのうるち米と比べると収穫が早い品種です。収穫が早いということは実りも早い。そのためたくさん …