長野でおいしいお米作り。田の整備

2021/03/24 2021/04/20

今年もおいしいお米つくります！

美味しいお米作り　水路の掃除

田起こしや畔ぬり田植えなどはお米作りの表立った作業です。

今回は水路の掃除です。

とてもシンプルな作業で、地味な作業です。

お米作りには水が不可欠で育苗中の温度管理や暑い夏には稲が枯れないように水を足し、稲刈り前には水を切る。

など水量の調節をまめに行います。

その水は用水路からひいています。

水路の掃除

秋の収穫後からおよそ6か月。

放置された水路には多くの草や土、時には人が出すゴミもあります。

そういうものを取り除き水流をスムーズにします。

水路掃除後

田んぼ4枚の水路掃除は距離が長くなります。

翌日？2日後の筋肉痛は否めないでしょう。

これで水入れもスムーズになります。

: もち米の収穫をしました！

新米のもち米(もちひかり）を収穫しました！稲刈りトップバッターはもち米です。当園のもち米はスズメちゃんにも大人気で、毎年穂が出始めると彼らにとっては高級料亭となってしまう我が家の田・・・。スズメ …

: 美味しいお米作り、田植え。

ゆめしなのの田植え。田植えが始まりましたよ。昨年の台風で水没した田んぼも無事田植えができるようになりました。酒米、もち米、ゆめしなのと進んでいます。田植えからおよそ４カ月間、美味しいお米になる …

: 田植え真っ最中！！

こんにちは。小柳農園の新井です。今当園は田植え真っ最中です。 5月20日から始まった田植えも折り返し地点まで来ました。田んぼに植えられた苗もうれしそうに風に揺れていました。ずいぶん前のことになり …

: ゴールデンウィーク！

こんにちは。小柳農園の新井康寛です。本日ゴールデンウィーク最終日。みなさんはどのような休日を過ごされたのでしょうか？こちら信州中野は県内外から多くの方々が訪れてくださったようで年に数回の貴重な交 …

: コシヒカリの生育状況。

コシヒカリは順調に育ってる？当園で人気が高いコシヒカリですが、雨が多い今季です。ちょっと心配で田に足を運びました。特別栽培米コシヒカリは、穂が出始めしっかりと成長していました。 …

: 2016年収穫の秋。

台風通過以降もなかなか雨のやまない日が続きました。晴れ間を縫うように稲刈りです。本日は曇り空で今にも雨が降りそうな空模様でしたが、何とかもちこたえて無事に稲刈りを終えました。新米の販売時期は、特 …

: 北信州こやなぎファーム　27年稲生育状況。

北信州こやなぎファームの最新の稲の生育状況をお知らせいたします。前回に引き続き、田んぼに来ています。時刻は朝5時過ぎ。早いですねー。息子の夏休みの自由研究です。「田んぼで見つけた生き物」 …

: 種もみの温湯消毒、美味しいお米を作るためにする大事なこと。

おいしいお米作りのために行う大事な作業に種もみの消毒があります。小柳農園では田の雪が消えた頃、４月に入ると始まります。まずは当園の種もみと温湯消毒（オントウショウドク）について説明します。種 …

: コシヒカリの田植え。

コシヒカリの田植え。コシヒカリの田植えが始まっています。昨日からの雨で少し肌寒い田植えです。田植えが始まってからおよそ3週間。3台の田植え機は毎日フル稼働です。田んぼの形は四角とは限らないので …

: 田んぼ護衛隊出動！

田んぼを守れ！外の気温は３２℃（am10:30）今日も暑い信州中野です。今日も田んぼにやってきました。稲刈りまであとおよそ３週間。気がかりな田がいくつかあります。もち米の田んぼです。当園の切 …