長野でおいしいお米作り。田の整備

2021/03/24 2021/04/20

今年もおいしいお米つくります！

美味しいお米作り　水路の掃除

田起こしや畔ぬり田植えなどはお米作りの表立った作業です。

今回は水路の掃除です。

とてもシンプルな作業で、地味な作業です。

お米作りには水が不可欠で育苗中の温度管理や暑い夏には稲が枯れないように水を足し、稲刈り前には水を切る。

など水量の調節をまめに行います。

その水は用水路からひいています。

水路の掃除

秋の収穫後からおよそ6か月。

放置された水路には多くの草や土、時には人が出すゴミもあります。

そういうものを取り除き水流をスムーズにします。

水路掃除後

田んぼ4枚の水路掃除は距離が長くなります。

翌日？2日後の筋肉痛は否めないでしょう。

これで水入れもスムーズになります。

: 田植えが無事に終わりました

お陰様で今年の田植えが無事に終わりました！！！そして、１ヶ月間頑張った田植え機の洗車です。最近は500リットルの水で洗いきるのが流行っていて、限られた水ですが、意外と丁寧に洗えるんですよ。どうして …

: コシヒカリの稲刈りが始まりました！

コシヒカリの新米通販は15日からスタート！！コシヒカリはこやなぎファームでも人気のお米です。曇り空の中、本日からコシヒカリの稲刈りが始まりましたー。先日の雨で稲が倒れはじめて少し刈りづらさはあり …

: お米作り苗箱伏せ2回目。

お米作り。苗箱伏せ込み。苗箱の伏せ込み2回目。 2回目で少し慣れてきました。今回は起こした土をクワで均す（ならす）という作業を少し行いました。普段はクワをほとんど使わないので腰と腕がくたびれまし …

: お米作り始めてます。

美味しいお米今年もお届けしますよ！いよいよ今年もお米作り！！・・・・・？！トラクターを田んぼに移動させて、「いよいよだ！」とはりきった翌日のこと。朝起きていつものよ …

: 2021年お米作り始まります。

田んぼの整備。畔ぬりスタート田んぼの雪もすっかり消えいよいよお米作りが始まります。育苗のための田の整備を始めました。冬の間小動物が田んぼを行き来していたようです。今年はいたるところで夜間に動物 …

: コシヒカリ種まき終わりました。

風さやかに次いでコシヒカリも種まき完了！土→種もみ→土の順で種まきです。至って普通ですがこの普通が大事で、種籾の力だけで苗に育てます。ゴ …

: 芽だし後の種もみ乾燥。美味しいお米作り。

温湯消毒後の芽だし作業です。この「芽だし」は今後の育苗にもかかわるのでとっても重要な工程です。わずかな温度・浸種時間でも発芽の様子は変わってきます。上右の写真の籾は芽が出すぎてしま …

: 令和4年、稲刈り完了。

令和4年稲刈り完了。今年の稲刈りが無事に終わりました！年々移り変わる気候にいろんな挑戦をした年でしたが思っていた以上の成果を得ることができました。今年のお米の出来は上々です。

: 令和5年美味しいお米作りが始まりました。

令和5年美味しいお米作りが始まりました。いつものように苗を育てる田んぼの整備からはじめます。水路の掃除をして畔ぬり田起こし代かきと進めていきます。 4月に入りすっかり春 …

: 種まき。

温湯消毒、芽だしを順調に進めております。芽出し後の乾燥状態もよくいよいよ種まきが始まりました。写真奥の黒いコンテナ１枚１枚に土→種もみ→土の順番で蒔いていきます。沢山の数のコンテナです。実際に何 …