長野でおいしいお米作り。田の整備

2021/03/24 2021/04/20

今年もおいしいお米つくります！

美味しいお米作り　水路の掃除

田起こしや畔ぬり田植えなどはお米作りの表立った作業です。

今回は水路の掃除です。

とてもシンプルな作業で、地味な作業です。

お米作りには水が不可欠で育苗中の温度管理や暑い夏には稲が枯れないように水を足し、稲刈り前には水を切る。

など水量の調節をまめに行います。

その水は用水路からひいています。

水路の掃除

秋の収穫後からおよそ6か月。

放置された水路には多くの草や土、時には人が出すゴミもあります。

そういうものを取り除き水流をスムーズにします。

水路掃除後

田んぼ4枚の水路掃除は距離が長くなります。

翌日？2日後の筋肉痛は否めないでしょう。

これで水入れもスムーズになります。

: タモリはイモリ

今年は雨が多いです。お陰様で先日今年の草刈が無事に終了しました！草刈りは田んぼの通気性を上げるのに大切な作業の一つですが、そんな田の中からタモリさん（本名　アカハライモリ）が出てきました。少し気 …

: 2021年お米作り始まります。

田んぼの整備。畔ぬりスタート田んぼの雪もすっかり消えいよいよお米作りが始まります。育苗のための田の整備を始めました。冬の間小動物が田んぼを行き来していたようです。今年はいたるところで夜間に動物 …

: コシヒカリの種まき。

コシヒカリの種まき。（すじまき）コシヒカリ、風さやか、献上米の種もみの温湯消毒を無事終え芽出しも上手くいきました。いろいろな作業を同時に進行しなくてはならず、でも植物のため”ちょっと待った！”がで …

: もち米田植えが始まりました。

もち米の田植えが始まりました。いよいよ田植えが始まりました。毎年同じですがもち米を最初に植え付けます。この日はとても寒く気温も１４℃くらいでしょうか。小雨も降り合羽が風除けの役割もしてくれてい …

: 令和5年美味しいお米作りが始まりました。

令和5年美味しいお米作りが始まりました。いつものように苗を育てる田んぼの整備からはじめます。水路の掃除をして畔ぬり田起こし代かきと進めていきます。 4月に入りすっかり春 …

: 美味しいお米づくり、除草作業。

田植えが無事に終わりましたがゆっくりとはしていられません。収穫までの間にどのように田の管理をするかでお米の出来は変わってくると思います。農作物は自然環境が大きく関わってくるものですが、人の手間が加わる …

: 苗伏せ

朝７時いよいよ種まき後ののコンテナを田んぼに運び入れます。コンテナ１枚5ｋｇほど。いったい何枚運んだのでしょうか。シートをかぶせいていよいよ育苗の始まりです。まずは無事に芽が出ること …

: 美味しいお米づくり、楽しい除草作業。

美味しいお米づくり除草作業。育苗と同時に田の整備も進めていきます。水路からスムーズに田に水を引けるように草刈をします。去年からの草や土が固まってのこっているのでそこもきれいにしていきます。私は …

: 29年産おいしい米作りスタート！！

29年産米作りがいよいよスタートしました！雨まじりの冷たい今日、山には雪が降り寒さがしみます。もうすぐ4月だというのに春はいったいどこへ？北信州よりはーるか遠いところで寄り道しているのでしょうか。 …

: 美味しいお米作り。苗の成長。

美味しいお米作り。苗の様子。２～3日ほど前、朝の気温がグッと下がり最低気温1～2℃。田に霜が降りました。大変です。今年は例年に比べ少し涼しいと感じておりましたがここまで下がるとは・・・。まだ …