長野でおいしいお米作り。田の整備

2021/03/24 2021/04/20

今年もおいしいお米つくります！

美味しいお米作り　水路の掃除

田起こしや畔ぬり田植えなどはお米作りの表立った作業です。

今回は水路の掃除です。

とてもシンプルな作業で、地味な作業です。

お米作りには水が不可欠で育苗中の温度管理や暑い夏には稲が枯れないように水を足し、稲刈り前には水を切る。

など水量の調節をまめに行います。

その水は用水路からひいています。

水路の掃除

秋の収穫後からおよそ6か月。

放置された水路には多くの草や土、時には人が出すゴミもあります。

そういうものを取り除き水流をスムーズにします。

水路掃除後

田んぼ4枚の水路掃除は距離が長くなります。

翌日？2日後の筋肉痛は否めないでしょう。

これで水入れもスムーズになります。

: コシヒカリの田植え。

特別別栽培米コシヒカリの田植え山からの使者に30分田植えを中断しましたが田植え再開です。 ⇒山の使者の詳細はコチラ今年のコシヒカリの苗もしっかりと育ってくれています。特別栽培米コシ …

: 27年産の小柳農園の田植えが終わりました！　―おいしいお米に育ってほしい―

こんばんは、ごはん大好き新井康寛です。たいへん間が空いてしまい（汗）すいませんでした。しかし…おかげさまで田植えが無事に終了しました！！（本当の我が家の田植えは苗がしっかり根付いてからが終了です …

: 美味しいお米作り。種まきの準備

種もみの消毒。当園では農薬を使わずに温湯で種もみの消毒をしています。消毒の機械には2～3袋ずつしか入らないので少量ずつ進めています。かなりたくさんの種もみを消毒します。なんだかんだで毎年少しず …

: 美味しいお米作り、田植え。

ゆめしなのの田植え。田植えが始まりましたよ。昨年の台風で水没した田んぼも無事田植えができるようになりました。酒米、もち米、ゆめしなのと進んでいます。田植えからおよそ４カ月間、美味しいお米になる …

: コシヒカリの田植え。折り返し。

コシヒカリの田植え。コシヒカリの田植えも始まり折り返し地点についに突入しました。とはいえ半分が過ぎたところなので残っているコシヒカリ・献上米は中旬？下旬？までには田植えを完了させます。元気に育っ …

: ついに、稲刈りが終わりましたー！！！

いつものように霧に包まれた今朝の様子…。いつもと同じようにスズメ達が楽しそうにおしゃべりしていました。しかし、いつもと違う朝。それは、皆様の温かいご …

: 田植えが完了。

令和5年産の田植えが完了！ 6月下旬。小柳農園の田植えが全て完了しました！ 5月は気温が上がらず苗の生長を心配しました。短めで植えた苗ですがしっかりと根付き田んぼは青々としています。 …

: 美味しいお米作り、苗伏せ終了しました!!

美味しいお米作り第3弾！苗伏せ無事終了です！ 2回目、3回目も天気に恵まれスムーズに進めることができました。１枚１枚コンテナを運ぶのも大変ですが、固い田にトンネル支柱を挿していくのも力のいる仕事で …

: 美味しいお米、酒米の栽培。

山恵錦の田んぼ。 8月に入り、梅雨も明け一気に暑くなりました。中野市には今もなお続く造り酒屋があります。当園はその酒蔵さんに酒米を納品しています。求められるお米の品質は、コシヒカリや風さやかなどの …

: コシヒカリの種田へ伏せこみ。

コシヒカリの種もみ田へ伏こみました。コシヒカリの種まきを終え今日は早速田へ伏せこみました。本日、快晴！風も強くなく作業がスムーズに進みます。シートをかけて温度を保ち育苗が始まります。このシー …