美味しいお米作り。苗の成長。
2021/04/20
美味しいお米作り。苗の様子。

苗の様子。2019.5.11
2~3日ほど前、朝の気温がグッと下がり最低気温1~2℃。
田に霜が降りました。
大変です。
今年は例年に比べ少し涼しいと感じておりましたがここまで下がるとは・・・。

まだ10cm弱の苗たち。
田植えまではもう少し成長してほしいところです。
緊張状態が続きます。
これら苗がちゃんと無事に田植えされますように。
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