平成２６年 小柳農園”稲刈り”始まりました。
2021/04/20
新米のもち米でおこわはいかが？
今年の夏は短かったですね。 まだ９月だというのに３－４日前から早々とこたつが出てしまいました。 比較的涼しい夏だったのですが稲には今のところ影響はないようで 順調に稲刈りが進んでおります。
9/7からもち米の収穫が始まりました。
生育中は終始スズメとの戦いで一時は、毎朝毎朝夜が明ける前から格闘したりと大事に守ってきたもち米です。 今年の味はというと うーーーん！んまい！ 今年もおいしくできました！
甘くておこわにすると最高においしいです。 新米のもち米での おこわ 是非お勧めします。 
- 古い記事＜
- 田植え真っ最中！！
- 新しい記事＞
- 平成26年秋の収穫、無事に終了いたしました！
関連記事
-
-
美味しいお米作り。育苗。
美味しいお米作りの要の１つ「育苗」。 5/8に無事すべての苗を田に伏せることができました。 1回目の苗伏せの後、外気温、シート内の温度、田の水の様子を見ながら何度も田に足を運び観察していきます。 寒す …
-
-
風さやかの田んぼ。2019
風さやかの田んぼ。 はい。ご覧の通りです。 すでに風さやかの田植え完了していました。 当園はもち米、酒米、うるち米といろんなお米を栽培しているので、 効率よくテンポよく田植えを行わないないといけないん …
-
-
今日は節分です。
こんばんわ。小柳農園の新井康寛です。 今日は２月３日、”節分” です。 今年ももちろん我が家は 長芋 の「とろろごはん♪♪」です。 「ごはん」 と 「とろろ」 という実に地味なメニューではありますが、 …
-
-
風さやか米の田んぼ。
風さやか生育状況。 連日の大雨にハラハラしながら、夜中に何度も雨の音で目が覚めるという落ち着かない日が続きます。 我が家だけではないでしょう。 日本各地で氾濫が起き多くの被害をもたらしている今回の大雨 …
-
-
コシヒカリで節分。
節分と鬼と芋汁。 毎年恒例になりました。 今年も自分の中の鬼を絵に現してその鬼に向かって豆を思いっきり投げるという我が家流の鬼退治。鬼は怖いものなのにちょっとかわいく描いて喜んでいる人もいたりして・・ …
-
-
秋の新米をお楽しみに！！
こんにちは北信州 小柳農園です。 おかげさまで大好評をいただいている 「24年産 特別栽培米（農薬使用75％減）」が売り切れとなりました。 たくさんの「おいしかったよ！」「甘さが違う！」「ごはん何杯も …
-
-
皇室献上米の成長日記。その2
皇室献上米の田んぼの様子。 しっかり根付き力強く育っています。 田植えが遅めの献上米ですが株元もしっかりしてきて青く健康な様子です。 梅雨時なので水が多くなりがちです。 「稲が元気なら美味しいお米がで …
-
-
27年産の小柳農園の田植えが終わりました！ ―おいしいお米に育ってほしい―
こんばんは、ごはん大好き新井康寛です。 たいへん間が空いてしまい（汗）すいませんでした。 しかし…おかげさまで田植えが無事に終了しました！！ （本当の我が家の田植えは苗がしっかり根付いてからが終了です …
-
-
芽だし後の種もみ乾燥。美味しいお米作り。
温湯消毒後の芽だし作業です。 この「芽だし」は今後の育苗にもかかわるのでとっても重要な工程です。 わずかな温度・浸種時間でも発芽の様子は変わってきます。上右の写真の籾は芽が出すぎてしま …
-
-
田植えが完了。
令和5年産の田植えが完了！ 6月下旬。 小柳農園の田植えが全て完了しました！ 5月は気温が上がらず苗の生長を心配しました。 短めで植えた苗ですがしっかりと根付き田んぼは青々としています。 …