令和5年美味しいお米作りが始まりました。
2023/06/01
令和5年美味しいお米作りが始まりました。
いつものように苗を育てる田んぼの整備からはじめます。
水路の掃除をして畔ぬり田起こし代かきと進めていきます。
4月に入りすっかり春。
種もみの温湯消毒も同時に行い種まきに備えます。
いつも同じだけどいつも通りお米作りができることはとてもありがたいことだとしみじみ感じます。
美味しいお米が収穫できるように今年もしっかり米作りに励みます！
- 古い記事＜
- 【新商品！スプーンで食べるおはぎ】おはぎが好き。日本のお土産に。
- 新しい記事＞
- 種まきと育苗。
関連記事
-
-
お米作り苗箱伏せ2回目。
お米作り。苗箱伏せ込み。 苗箱の伏せ込み2回目。 2回目で少し慣れてきました。 今回は起こした土をクワで均す（ならす）という作業を少し行いました。 普段はクワをほとんど使わないので腰と腕がくたびれまし …
-
-
もち米田植えが始まりました。
もち米の田植えが始まりました。 いよいよ田植えが始まりました。 毎年同じですがもち米を最初に植え付けます。 この日はとても寒く気温も１４℃くらいでしょうか。 小雨も降り合羽が風除けの役割もしてくれてい …
-
-
美味しいお米作り。苗の成長。
美味しいお米作り。苗の様子。 ２～3日ほど前、朝の気温がグッと下がり最低気温1～2℃。 田に霜が降りました。 大変です。 今年は例年に比べ少し涼しいと感じておりましたがここまで下がるとは・・・。 まだ …
-
-
種まき最終日。
種まき最終日。 苗間の苗もグングン成長しています。 シートが取れた苗は青々としていて緑のじゅうたんのよう。 カモのいたずらだけはなんとか回避したいですね。 先日、店長は半日、最後の種まきに入りまし …
-
-
芽出し準備。美味しいお米作り。
種もみの消毒が終わり次は種の芽出し作業です。 前回は種もみの温湯消毒。 最初の温湯消毒から1週間がたちました。種もみが目を覚ましてぷっくりとしています。 …
-
-
芽だし後の種もみ乾燥。美味しいお米作り。
温湯消毒後の芽だし作業です。 この「芽だし」は今後の育苗にもかかわるのでとっても重要な工程です。 わずかな温度・浸種時間でも発芽の様子は変わってきます。上右の写真の籾は芽が出すぎてしま …
-
-
皇室献上米の田。
皇室献上米（究極のコシヒカリ）の田。 皇室献上米の稲穂もだいぶ実りました。 2週間前の時と比べるとだいぶ黄金色に染まりきれいな田んぼです。 もう少し田んぼで登熟させます。 当園の皇室献上 …
-
-
美味しいお米作り。種まきの準備。
種まきの準備。温湯消毒。 育苗のための田んぼの整備をしています。 代かきまで進みました。 暖かく天気も良いので作業が進みます。 信州中野ではところどころで早めの桜が咲いています。今年は早い！ コシヒカ …
-
-
コシヒカリの田植え。
特別別栽培米コシヒカリの田植え 山からの使者に30分田植えを中断しましたが田植え再開です。 ⇒山の使者の詳細はコチラ 今年のコシヒカリの苗もしっかりと育ってくれています。 特別栽培米コシ …
-
-
美味しいお米づくり、除草作業。
田植えが無事に終わりましたがゆっくりとはしていられません。収穫までの間にどのように田の管理をするかでお米の出来は変わってくると思います。農作物は自然環境が大きく関わってくるものですが、人の手間が加わる …