今日は節分です。
2021/04/20
こんばんわ。小柳農園の新井康寛です。
今日は２月３日、”節分” です。
今年ももちろん我が家は 長芋 の「とろろごはん♪♪」です。
「ごはん」 と 「とろろ」 という実に地味なメニューではありますが、これも邪気を払い一年の無病息災を願うための行事。 ありがたくいただきました。 長野県松代産の長芋は本当にさっぱりしていて二、三杯は軽くおかわりできてしまいます。 ぜひお試しください♪ 
- 古い記事＜
- 今年もよろしくお願いします。
- 新しい記事＞
- 3.14 北陸新幹線開通しました！！！
関連記事
-
-
コシヒカリで節分。
節分と鬼と芋汁。 毎年恒例になりました。 今年も自分の中の鬼を絵に現してその鬼に向かって豆を思いっきり投げるという我が家流の鬼退治。鬼は怖いものなのにちょっとかわいく描いて喜んでいる人もいたりして・・ …
-
-
おいしいお米でとろろごはん
もうすぐ節分。とろろごはんで邪気を払おう！！ 鬼は－外－－！！ 福は－内ーー！！ 日本には1年通していろんな行事があって素晴らしいですね。 またその行事、文化も地域によって様々。 &nb …
-
-
おいしいお米で新年度スタート！
おいしいお米で新年度をスタートさせました！ 4月に入りいよいよ新年度始まりましたね。 春は新しいことが始まったり環境が少し変わったり、 それに春という暖かな気候でフワフワと落ち着かず漂っている感じがあ …
-
-
風さやかでちらし寿司。桃の節句。
風さやかでさっぱりちらし寿司。 3月3日は桃の節句。我が家では恒例のちらし寿司です。 今年は風さやかで作りました。 合わせ酢の分の水を減らして1時間ほど浸水させてから炊飯。 芯もなく少し硬めのごはんが …
-
-
夏のご飯をお酢でさっぱり食べよう！
酢飯で元気の出るごはん！ 蒸し暑い日はなかなかごはんがすすまないですね。 冷たい麺類・サラダなどさっぱりとしたものを多く食べますが、 お米でもさっぱりとしたごはんが作れますよ！ 暑い …
-
-
焼き鮭とごはん シンプルなおかずこそ最高！
今日は私が大好きなごはんのおかずシリーズです。 第一回目は焼き鮭。 このシリーズはいつまで続くかわかりませんが、ごはん大好きの私がお届けする私が好きなおかずにスポットを …
-
-
手作りのイクラ丼！～相性抜群の品種はこ・れ・だ！～
縁あって新鮮な高級生いくらをいただいたので、イクラのしょうゆ漬けを妻に教わりながら作りました！ 奥で何やら出汁を作っていますね。 あれ、いきなり完成ですか？ …
-
-
花粉の季節もごはんで元気に。
花粉対策に野沢菜。 雪が解け春がやってくると心躍る気持ちと少しムズムズする気持ちと・・・。 はい。 それは花粉のせいですよね。 私は、なにもなく快適に過ごせてしまう年もあればどうにも調子がよくないとい …
-
-
やしょうまづくり
3/2土曜日子供たちとやしょうまを作りました。 やしょうま ご存知ですか？ これは長野県の北部に伝わる郷土食で米の粉で作る細長い団子です。 由来はお釈迦様の命日に仏壇に供えたのが始まりだ …
-
-
コシヒカリに合うおかず。
コシヒカリをさらにおいしくするおかず。 コシヒカリの新米はもう試されましたか？ 今年のコシヒカリも甘くて美味しいですよー！ 当園のコシヒカリは程よい粘りとほのかな甘みが美味しいお米です。 主に和食によ …