美味しいお米作り、田植え。
2021/04/20
ゆめしなのの田植え。

田植えが始まりましたよ。
昨年の台風で水没した田んぼも無事田植えができるようになりました。
酒米、もち米、ゆめしなのと進んでいます。
田植えからおよそ4カ月間、美味しいお米になるように見守ります。

6月下旬あたりまで田植えは続きます。
5月初旬から暑くなるのですが田植えが始まり田んぼに水が入ると全体的に涼しくなります。
そしてずぅーーーっとカエルが鳴いています。

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