風さやか米の田んぼ。
2021/04/20
風さやか生育状況。

2020.7.14
連日の大雨にハラハラしながら、夜中に何度も雨の音で目が覚めるという落ち着かない日が続きます。
我が家だけではないでしょう。
日本各地で氾濫が起き多くの被害をもたらしている今回の大雨。今後もまだまだ予断を許さない状況です。
当園から1km先の道路でも土砂崩れがあり現在復旧作業を行っているそうです。
さて、田植えからおよそ1か月がたちました。
ゆっくりとじっくりと成長しています。
晴れ間をぬって吹く風が稲を揺らしていとても涼やかでした。
直売所のアジサイが梅雨を感じさせます。
西向きで真夏には太陽を直撃してしまう場所に植えてしまいました。
以前お客様から分けていただいた株を植えてから4、5年。
やっと安定して花を咲かせてくれるようになりました。
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