お米日本一コンテスト2015inしずおかに行ってきました。
2021/06/28
先週末、静岡お米日本一コンテスト2015に参加してきました。
お陰様で小柳農園のコシヒカリと小柳農園の風さやかが予選を通過し憧れの静岡の地に米作りの成果の一つとして降り立ちました。静岡は暖かいイメージがあり、妻にもそんな寒くないから心配いらないんじゃないってことで軽装で行きましたが、当日風が強く、富士山が真っ白になるくらいの寒さでした。
油断は禁物ですね
写真でとるとわかりづらくなりますね。
富士山はすぐに雲の中に入ってしまいました。
さて、お米日本一コンテスト
和の食文化の推進、良食味産地の育成、消費拡大を目的に全国のお米生産者から出品された米の中から日本一のお米を決定する。今年で12回目を数えるお米のコンテストです。39都道府県、587点54品種が出品されました。
高校生の和食給食コンテストや出汁の取り方、酒米のお話しなどのセミナーが同時に開催されていてお米だけではなく和食について知識を深める内容となっていました。
実はここ数年、静岡の出品をお休みしていました。
それまでの出品理由は二つのコシヒカリの作り方を評価してほしいと思ったからと静岡は妻のゆかりの地でもあるため、米作りで成果を上げるのは静岡と決めたからでした。そして2008年と2009年に入賞させていただいております。
そして…今回は風さやかの誕生があり出品を決意しました。
それでも出品した後いろいろと考えます。
出さなきゃよかったかなーとか、コシヒカリと風さやかの評価がダメだった時はなんてことも考えます。
こらこら!人生前向きでしょ。
まずは参加することに意義があるんです。
チャレンジすることが大事です!
会場に入ると
予選を通過したお米はこんな風に並べられていてお米の品質や栽培方法をチェックできるようになっていました。我が家のお米は?
あった!ありました!ほんとにあってホッとしました。
そういえばこの時はまだ風さやかの袋ができていませんでした。
そしていよいよ審査員の皆様の実食です。
私達やメディアの方に見られながらの審査はたいへんですね。
自分たちも審査を受ける立場なのでこの会場は何とも言えない空気が漂っていました。
遅れて、参加した私達も同じお米を試食することができます。
時間は少しずれますが1回に30種類ものお米が並びます。
この量の食べ比べはすごく難しかったです。
何よりこの雰囲気で食べてもガラスの心を持つ私にはゆっくり味わう心の余裕がなくなっていました。修行が足りません。
まだまだ、まだまだだな。
そしていよいよ結果発表です。
とにかく緊張感がすごいです。
そして…
なんと金賞を頂くことができました!
二つで争ったわけではありませんが、小柳農園のコシヒカリと風さやか今回はコシヒカリ軍配が上がりました。
この後上位30のお米が決定抽選を行い、翌日トーナメント戦形式で順位を確定しました。残念ながら我が家のお米は次のステージに選ばれませんでした。しかし、私たちが手塩にかけたお米に静岡まで連れてきてもらえたことに感謝でいっぱいです。
そして、全国各地からこの日のために集まった篤農家と呼ばれる皆様方とお話しさせていただけたことが何よりの財産となりました。お米を食べなくなったといわれているけど、日本中にはこだわりのあるお米がたくさんあって、そしてみんなが米作りの未来を考えている。
印象的だったのは子供たちがごはんに触れる機会が減ったというお話。
原因はいろいろありますが、一回でごはんを炊く量が減ったことが一つだそうです。
そういえば私が子供の時は炊飯器にごはんはいつもあり、おなかがすいた時には、よくばあちゃんにおにぎりに味噌をつけた味噌むすびや小麦粉に牛乳、卵、ごはんを入れたせんべいを、焼いてもらってました。
今回コンテストに参加してセミナーや懇親会を通していろいろなアドバイスを頂き、どうしてお米を作っているのかという私の思いが確認できました。
お陰様で静岡は改めて特別な場所になりましたとさ。
小柳農園のコシヒカリはこちら
https://koyanaginouen.com/c/brand/koshihikari
小柳農園の風さやかはこちら
https://koyanaginouen.com/c/brand/kazesayaka
- 古い記事<
- 新顔(風さやか・もちひかり)登場です!!
- 新しい記事>
- 手作りのイクラ丼!~相性抜群の品種はこ・れ・だ!~
関連記事
-
-
ふるさと甲子園ご来場ありがとうございました。
先日東京・秋葉原で行われました「ふるさと甲子園」無事出店し終えてきました。 去年を上回る来場数で2000人を超え大いに賑わいました!こやなぎファームのお米も売り切れてしまう商品もあり大盛況でした。 や …
-
-
昨夜さらっと雪が降りました。
昨夜さらっと雪が降りました。ほんとに朝晩冷えます。 オープン3日目。今日も頑張ります!!
-
-
食生活アドバイザー取得。
だいぶ前のことになりますが7月に「食生活アドバイザー」の試験を受けてきました。 2級・3級無事取得いたしました! 賞状とかではなく合格通知が認定証でちょっと残念でしたがまずは一安心です。 久々の図書館 …
-
-
端午の節句。
6/4、我が家で端午の節句のお祝いをしました。 あれ?5月5日じゃないの? 北信州(我が家)では月遅れで端午の節句をお祝いします。 そしてその時に必ず食べるものが「サバ」。 スーパーでも …
-
-
小柳農園ホームページをOPENしました!
小柳農園ホームページopenしました! 小柳農園で栽培したおいしいお米販売しております。 お電話0269-26-0081 FAX0269-38-0238 メールnaga …
-
-
暮れの元気なご挨拶
暮れももうすぐそばまで来ていますがまだまだ御歳暮の時期ですね。 小柳農園では御歳暮、贈答品も承っております。 お米はもちろんのこと、そのほかにもりんごジュースや切りももちなどを 一緒に入れてバラエティ …
-
-
長野県オリジナル品種「風さやか」の風が吹き始めます。
信州なかのフェアin横浜に訪れてくださった皆様、心より御礼申し上げます。 私は去年に引き続き2回目の参加。入場無料な・の・に。非常に濃い内容でした。きっとお立ち寄りいただいた皆様は大満足で帰られたこと …
-
-
長野県「風さやか」などについて発表しました。
皆さんこんにちは。代表の新井康寛です。 先月の終わりに第4期農業技術ステップアッププログラム作物ワーキンググループ検討会 ~次代を担う大規模水田経営者の皆様との意見交換(出張農業試験場) …
-
-
銀座AKOMEYAでお米のマルシェ
銀座AKOMEYA で本日11/14・15でマルシェ開催します。 北信州から採れたてのおいしい農産物持っていきます。 はずせないのがこやなぎファームのお米たち。 ネットでは販売していない直売所限定商品 …
-
-
27年新米より販売開始します。北信州こやなぎファーム新品種!
27年新米から販売を開始します。こやなぎファームの新品種です。 久しぶりに田に出かけてきました。 去年試作してみたところなかなかいいお米に育ってくれたので、 今年は当ファームの人気のお米の一つにな …