とりわけ美味しいおとりもちで簡単昼ご飯。
2021/06/20
切り餅で簡単昼飯。
今日はお彼岸ですがこれは仏さんにお供えするものではありません。
おうちごはんが多くなって毎日のお昼ごはんももう何を食べたらいいか…。
3食まかないも大変ですね。
そこで今日は簡単昼飯！
当園のおとりもちで2つに取り分けたお餅をきな粉・ゴマ・しょうゆをまぶしただけです。
腹持ちがいいだけでなく簡単で美味しく頂きました。
さて、明日は何を作ればいいのやら・・・。
- 古い記事＜
- ショップカートメンテナンスのお知らせ。
- 新しい記事＞
- お米作り始めてます。
関連記事
-
-
夏のご飯をお酢でさっぱり食べよう！
酢飯で元気の出るごはん！ 蒸し暑い日はなかなかごはんがすすまないですね。 冷たい麺類・サラダなどさっぱりとしたものを多く食べますが、 お米でもさっぱりとしたごはんが作れますよ！ 暑い …
-
-
春の恵みをいただきます！
ふきのとう摘み。旬をいただきます。 田んぼの雪もなくなりお米作りも始まりました。その頃になると我が家で恒例になりつつあるふきのとう摘みです。 （一昨年のふきのとう摘みはこちら。） ↑一昨 …
-
-
稲荷ずしでお腹いっぱい。
風さやかで稲荷ずし。 今回は風さやか７合、およそ１kg強。稲荷４０枚。 風さやかは本当に酢飯にするとおいしく、べたつかないです。でも粒が程よくもちっとしているので食感も楽しめます。 田ん …
-
-
とろろご飯で鬼退治！
令和２年2月3日とろろごはんで節分。 今年も恒例の長芋のとろろごはんです。 小さい頃はこのとろろごはんが苦手だった子供も今では好きな味にアレンジして食べています。 醤油やダシが一番おいしいと思いますが …
-
-
もち米で焼きおにぎり
もち米で焼きおにぎり なんだか無性に食べたくなるもち米。 炊き込みご飯にしようか王道の赤飯にしようか迷っていた時に焼きおにぎりを思いつきました。 いままではうるち米でしか作ったことがなかったのですが、 …
-
-
風さやかでちらし寿司。桃の節句。
風さやかでさっぱりちらし寿司。 3月3日は桃の節句。我が家では恒例のちらし寿司です。 今年は風さやかで作りました。 合わせ酢の分の水を減らして1時間ほど浸水させてから炊飯。 芯もなく少し硬めのごはんが …
-
-
コシヒカリと旬の走りをいただきます！！
コシヒカリと根曲り竹の旬の贅沢ごはん！！ 上の写真をみてわかった方は信州通。 いや北信州通！！ 根曲がり竹とサバの缶詰です。 おすそ分けでいただきました！！ この根曲がり竹、そもそも高級 …
-
-
桃の節句。
4月3日我が家は桃の節句。 北信州では節句がひと月遅れでやってきます。 すべてではないですが農家は多い気がします。 連日のニュースで気が沈みがちになりますが節句のごちそうで華やかな気分になれました。 …
-
-
コシヒカリで「父の日おもてなしごはん」。
コシヒカリでお父さんをおもてなし！ 6月18日は「父の日」。 この時期は田植えでゆっくりと父の日をお祝いしてあげることができないのです。 今年は少し早めの“コシヒカリで「おもてなしごはん」”を、 お父 …
-
-
新米もち米でおはぎ作り。
新米もち米でおはぎ作り。 9月23日の秋の彼岸は、新米のもち米でおはぎを作りました。 今年の新米は前回もお知らせしていますが、粒の張りがよく品質が向上しています。 新米でも水分量は通常通りで大丈夫です …