稲荷ずしでお腹いっぱい。

風さやかで稲荷ずし。

今回は風さやか７合、およそ１kg強。稲荷４０枚。

風さやかは本当に酢飯にするとおいしく、べたつかないです。でも粒が程よくもちっとしているので食感も楽しめます。

田んぼの作業で忙しくなってくるとよく稲荷ずしを作ります。

困ったときのカレーならぬ稲荷ずしです。

カレーライスは沢山作って２日間食べられますよね。稲荷ずしも多めに作って２日間食べてもらおうというお母ちゃんの思惑が働いています。暑くなってくるとカレーは傷みやすいですが酢で和えたごはんは日持ちするので２重に助かるごはんです。

ゴマをすし飯にあえて、しらす入り、しょうがの甘酢いりと３つの味を作ってみました。

あまりに夢中になってしまいそれ以外のおかずはなし。

最終的には、３日目の朝まで稲荷ずしを食べ続けました。

ゴールデンウィーク中はいつも作業で休みなしです。これを乗り切るには稲荷ずしは欠かせません！